il mio bistrot virtuale
L’idea mi è venuta assaggiando per la prima volta il gelato alla curcuma e ho pensato, vista la stagione non ancora caldissima, di utilizzare questa meravigliosa spezia nella preparazione di una cheesecake utilizzandola nella farcia al formaggio. La base è una sbriciolata di biscotti ai cereali (quindi non i classici digestive) e il topping è fatto con […] Read more…
L’idea di partenza era quella di fare una cheesecake, poi come al solito, apro il frigo e vedo che qualcuno ci è arrivato prima di me finendosi tutto il formaggio cremoso che avevo comprato per la torta. Siccome però sono testarda e quando mi metto in testa una cosa, la faccio, allora ho preparato questa […] Read more…
Se siete depressi e vi volete tirar su con qualcosa di dolce e cioccolatoso ecco la soluzione: torta pan di stelle! Una bomba supercalorica! Ingredienti: 800 gr circa di biscotti pan di stelle 1 tazza di latte 1 barattolo di nutella da 400 gr. 1 cucchiaio di panna da cucina 500 ml di panna da […] Read more…
Uso sempre questa ricetta per fare il classico salame di cioccolata e sinceramente rispetto alle altre, mi sembra la migliore anche perchè è senza uova. Ingredienti: 400 gr. di biscotti secchi 150 gr. di zucchero 75 gr. di cacao amaro in polvere 250 gr. di burro a temperatura ambiente 100 gr. di cioccolato fondente 1 […] Read more…
Uso sempre questa ricetta per fare il classico salame di cioccolata e sinceramente rispetto alle altre, mi sembra la migliore anche perché è senza uova. Read more…
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