Non capisco perché le mie amiche vogliono sempre mettermi alla prova con questo genere di imprese…. forse perché così riesco ad esaudire ogni loro desiderio ed io a non voler ammettere la sconfitta? 😀 Read more…
Torta cestino di frutta
amarene
Gelato al mascarpone variegato alla amarena
Un gelato veramente ottimo, dalla consistenza cremosa grazie al mascarpone e dal gusto fresco per la presenza delle amarene sciroppate. Una vera delizia come fine pasto o come ricca merenda. Read more…
Amarenita
Non è il solito tiramisù, anzi non lo è proprio, ma è un dolce fresco e gustoso allo stesso tempo e senza l’uso delle uova nella crema. Read more…
Bicchieri con crema ananas e gelé di amarena
Un dolce fresco, facilissimo da fare e perché no, anche carino da vedere. Read more…
Tronchetto foresta nera di Luca Montersino
Un dolce come augurio di buon compleanno allo chef Luca Montersino. Il tronchetto foresta nera. Spero di essere stata all’altezza. Read more…
Zeppole al forno
Dopo un disastroso tentantivo di fare le zeppole fritte come tradizione vuole, ma ahimè ho dovuto buttar via tutto, ecco le zeppole cotte al forno. Sono venute benissimo, ben gonfie, con la crosticina croccante al punto giusto. La ricetta della pasta Choux (bignè) è quella di Giallo Zafferano, che riporto di seguito, la farcitura invece […] Read more…