Il Risotto alle castagne e taleggio è molto cremoso, una ricetta diversa dal solito e molto buona. Siamo abituati a mangiare le castagne nei dolci ma sono ottime anche nei piatti salati! Sui banchi del fruttivendolo in questa stagione ci…
Il Risotto alla Zucca con Speck e Crescenza è una ricetta tipica autunnale, un primo piatto molto gustoso, e semplice da preparare. Mi capita spesso di aprire il frigo e di lasciarmi ispirare dagli ingredienti che ho a disposizione e…