Pane senza impasto
Ho sempre sentito parlare del pane senza impasto ma non mi sono mai decisa a farlo. Ci sono…
Categoria: pane
Rosette
Da qualche giorno mi è tornata un po’ la voglia di cucinare. Visto che questa settimana sono a…
Knackebrod con esubero di Licoli. Pane croccante scandinavo
Il knackebrod è un pane (io li definirei cracker) croccante scandinavo, ne esistono diverse versioni, ma la cosa…
Cracker con esubero di Licoli
Il Li.co.li è un lievito madre naturale in forma liquida, è ideale da utilizzare nella preparazioni di ricette…
PANE INTEGRALE AL LATTE E FIORI DI SAMBUCO FARCITO CON CONFETTURA DI FRAGOLE
Ho utilizzato i fiori di sambuco per aromatizzare questo pane al latte, farcito con la confettura di fragole…
Focaccia ai pomodorini
Una focaccia soffice tagliata a cubetti è l’ideale per iniziare una cena tra amici. Con questa non si…
Piadina morbida all’olio
Per fare queste piadine ci vuole proprio poco: 4 ingredienti che abbiamo sempre in casa. Sono morbide, molto…
Burger di Salmone e crema di Avocado al Lime
Eccomi ancora qui, come ogni 27 del mese, con la mia pubblicazione per il club del 27. Questo…
Filone di pane ai Fiori di Sambuco
Siamo a giugno ed i fiori di sambuco sono quasi del tutto sfioriti, le bacche hanno preso il…
Filoncini al Sesamo e semi di Chia
Ormai è risaputo, la macchina del pane non la mollo più, e pensare che è rimasta per anni…