Come conservare il basilico sott’olio
Come conservare il basilico sott'olio. Nella stagione estiva capita di avere molto basilico e non sapere come utilizzarlo. Oltre al Pesto si può mettere sott'olio, in questo modo tutto il profumo del basilico verrà rilasciato nell'olio che sarà ottimo per…
Coppette alle fragole con crema al mascarpone
Coppette alle fragole con crema al mascarpone, fresche e golose come fine pasto o a…
Profitterol con mousse al cioccolato
Profitterol con mousse al cioccolato, molto cremoso e simile a quello che mangiamo al ristorante.…
Spaghetti di Carote e Zucchine
Spaghetti di Carote e Zucchine, una ricetta furba per tutte quelle mamme col mio stesso…
Crema al mascarpone pastorizzata con Kenwood Cooking Chef
La Crema al mascarpone pastorizzata con Kenwood Cooking Chef è ideale per il tiramisù, da…
Pasta choux – bignè
Pasta choux - bignè croccanti e vuoti all'interno, ideali da farcire con crema pasticcera o panna montata.La Pasta Choux è un impasto di base di origine francese, realizzato con acqua, farina, uova e burro. La sua caratteristica è la doppia cottura: prima in pentola e…
Poke bowl con salmone avocado e tamagoyaki
Poke bowl con salmone avocado e tamagoyaki. La pokè bowl è l’ultimo trend in ambito…
Purè di patate con Kenwood Cooking Chef
Purè di patate con Kenwood Cooking Chef, una ricetta fenomenale per un purè cremoso anche…
Crema pasticcera al cioccolato – ricetta facile
La Crema pasticcera al cioccolato - ricetta facile è una preparazione base della pasticceria, che…
Confettura di Albicocche con poco zucchero
Confettura di Albicocche con poco zucchero. In estate mi piace molto preparare vari tipi di…