Insalata di Surimi con Cipolla rossa e Pomodorini
Visto che le feste si avvicinano e siamo spesso alla ricerca di ricette veloci per la cena della…
Categoria: insalate
Insalata di Carote e Sgombro
Si sta avvicinando il giorno della partenza per il mare, è tempo di pensare all’abbronzatura, quindi via libera…
Insalata di carote e Bresaola affumicata
Vorrei darvi un’idea molto semplice per riutilizzare gli “scarti” (ovvero la polpa) dell’estrattore, in questo caso di carota.…
Insalata tiepida di Funghi, Guanciale e germogli di Soia
Oggi piove e non fa caldo come nei giorni scorsi, quindi ne ho approfittato per preparare questo piatto,…
Il mio Dakos con Pomodorini, Capperi e Feta per il Club del 27
Eccoci giunti anche questo mese al 27, il giorno di pubblicazione di tutte le ricette del Club del…
Puntarelle o Cicoria cimata
Mi sono accorta solo ora, che la stagione fredda sta passando, che non ho mia postato uno tra…
Insalata di foglie di Cavolfiore e Cavolo Rosso
Anche questa ricetta è della serie “cucinare senza sprechi”. Quante persone buttano le foglie esterne del cavolfiore? Io…
Cous cous freddo con Melanzane e Pomodori secchi
Ecco un altro piatto freddo per cercare di combattere il caldo di questi giorni. Un’insalata di cous cous…
Cous cous freddo con Sgombro e Zucchine alla Menta
Con questo caldo sto sperimentando nuovi abbinamenti per dei piatti freddi e questo mi ha stupito, mi è…
Insalata di Cavolo Rosso, Carote e Mela
Dopo le feste abbiamo bisogno quasi tutti di rimetterci in riga e magiare leggero, io ho iniziato con…