COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE SFIZIOSE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria!
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
ISCRIVITI AL GRUPPO FACEBOOK di STUDENTI AI FORNELLI per TUTTE LE RICETTE, CONSIGLI o INFORMAZIONI.
PRIMI PIATTI PER LA SETTIMANA
Facilissima, Veloce e Sfiziosa: carbonara di carciofi e speck, un primo piatto incredibilmente buono. Non è la ricetta della carbonara originale ma una variante altrettanto gustosa, perfetta anche in versione vegetariana senza speck. La carbonara di per sé è un piatto veloce da realizzare, il condimento viene preparato durante la cottura della pasta è davvero […]
Cremosa, SENZA panna e pronta in 20 minuti: pasta pesto e pancetta, un primo piatto facile e velocissimo da preparare, di quelli che basta il tempo di cottura della pasta per portare in tavola un piatto di pasta delizioso. Pochissimi ingredienti: pesto genovese al basilico e pancetta fresca a cubetti, un condimento semplice da realizzare […]
Facile, VELOCE, un condimento con 2 INGREDIENTI: pasta con pomodori secchi e tonno, un primo piatto perfetto per la pausa pranzo veloce, leggero e con condimento facile a base di tonno e pomodori secchi.Si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cottura della pasta in acqua bollente che il condimento è pronto. Si tratta, […]
Il RISOTTO CON PHILADELPHIA E PROSCIUTTO crudo è un primo piatto gustoso e semplice da preparare, un risotto cremoso perfetto anche quando si ha fretta, infatti in 30 minuti è pronto. I risotti sono sempre una valida soluzione quando si ha poco tempo per cucinare, non si deve far bollire l’acqua e cuoci tutto in una […]
Pasta zucchine e salmone affumicato, un primo piatto veloce da preparare, in 20 minuti è in tavola, giusto il tempo di preparare il condimento e cuocere la pasta! Perfetta per pranzi e cene a base di pesce ma non solo per le occasioni: è così facile e veloce che potrete prepararla in qualunque giorno della settimana. Il […]
SECONDI PIATTI SFIZIOSI PER LA SETTIMANA
Morbido, Ripieno Filante e Facilissimo: polpettone con funghi e scamorza, un secondo piatto semplice e gustoso ideale per una cena o un pranzo! Un polpettone ripieno al forno morbidissimo preparato con ingredienti semplici e genuini e un impasto perfetto per polpette e polpettoni dal successo assicurato con l’ingrediente segreto della nonna che lo rende speciale: […]
Semplicissima, Facile e Veloce: millefoglie di patate gratinata ai formaggi, un piatto delizioso perfetto da servire come contorno per accompagnare secondi piatti di carne e pesce o di verdure. Strati di patate tagliate sottilmente alternati da formaggio grattugiato, in particolare parmigiano e fontina per un effetto filante: uno sformato di patate dalla preparazione facile e […]
Ripieno filante, facilissima, Veloce: torta salata broccoli e patate farcita con speck e scamorza, un secondo piatto ricco di gusto, gratinato in friggitrice ad aria: senza uova, senza farina! Ideale se avete broccoli e patate già lessati da consumare oppure per rendere gustose le verdure che spesso, soprattutto i bambini, non amano molto!Cucinare le verdure, […]
Velocissimi, Gratinati in 10 Minuti, Super teneri: straccetti di pollo alla mediterranea cotti in friggitrice ad aria, un secondo piatto facile e gustoso ideale per una cena veloce da preparare all’ultimo minuto. Un piatto che adorano sopratutto i più piccini perché il sapore ricorda molto i famosi nuggets di pollo. Una variante gustosa del pollo […]
In Padella, Saporito e Veloce: pollo in padella rosolato con zucchine, peperoni e patate, un secondo piatto completo e gustoso! Si prepara velocemente, senza accendere il forno: in poche mosse otterrete un pollo rosolato perfettamente, con una crosticina esterna deliziosa e saporita e una carne morbida e succosa! La cottura in padella, infatti, consente di […]
CONTORNI SFIZIOSI PER LA SETTIMANA
Facilissimi, Veloci e Saporiti: carciofi impanati cotti in friggitrice ad aria, sfiziosi carciofi dorati fritti nella airfryer con pochissimo olio! Un contorno sfizioso da gustare come finger food, cucinare i carciofi è davvero divertente sopratutto quando avete quelli piccini oppure i cuori di carciofo. Perfetti da servire per accompagnare secondi piatti di ogni genere ma […]
Velocissime, SFIZIOSE e troppo buone: melanzane con feta greca e erbe aromatiche, un contorno o un secondo piatto vegetariani da consumare sia freddo che tiepido. Si tratta di un modo sfizioso di condire le melanzane, facilissimo e diverso dal solito, in alternativa alle classiche melanzane grigliate: un mix di erbe aromatiche tritate, olio di oliva […]
SENZA Friggere, Velocissime, al Forno: Verdure gratinate al forno con formaggi, un contorno delizioso perfetto da consumare accanto ad una fetta di carne o semplicemente del prosciutto per una cena più leggera. Leggere, gustose, cotte e gratinate in forno! Una sorta di ratatouille di verdure al forno in versione moderna, con tanti formaggi saporiti in […]
SENZA burro e SENZA friggere: tutto in FORNO! Patate a spicchi al forno arrotolate con fettine di pancetta croccante che in cottura rende le patate saporite, morbide dentro e croccanti all’esterno. Un contorno sfizioso, un modo di cucinare le patate al forno in maniera diversa: una ricetta che ho letto su una rivista di cucina […]
Sfiziosissime, facili e VELOCI: troppo buone! Patate e cipolle gratinate al forno con pomodorini, un contorno facile e sfizioso da preparare in pochi minuti. È un piatto che richiede pochi ingredienti ed è davvero di facilissima esecuzione: patate, cipolle, pomodorini ed una panatura a base di pangrattato, olio ed erbe aromatiche. Si condiscono insieme e […]
DOLCI PER LA SETTIMANA
Golosi, Facilissimi e Veloci: muffin al cioccolato e nutella, dei dolcetti di una golosità incredibile che si preparano in pochissimi minuti. Adatti alla colazione, alla merenda dei più piccini o una coccola serale. Chi non ama i classici muffin al cioccolato, tipici anglosassoni, con un cuore cremoso di Nutella? I muffin al cacao sono una […]
Sofficissima, Golosa, Senza burro: ciambella integrale al cioccolato, un dolce con farina integrale dalla genuinità incredibile! Cotto in friggitrice ad aria! Senza burro, soffice e golosissimo grazie ai pezzettoni di cioccolato nell’impasto. Perfetta per la colazione, la merenda o in qualsiasi momento della giornata in cui si ha voglia di dolcezza. Il ciambellone integrale con […]
Facilissime, Golose e Veloci: treccine di sfoglia con crema e cioccolato, strepitose merendine di pasta sfoglia ripiene di crema pasticcera e cioccolato fondente a pezzettoni perfette per la merenda o la golosità del dopocena! Di una facilità unica, la forma a treccina di questi dolcetti ricorda molto dei fiocchetti o le famose merendine confezionate, semplicemente […]
Sofficissime, Golose e Senza Friggere: graffe in friggitrice ad aria, le famose ciambelle con lo zucchero cotte nella friggitrice ad aria senza frittura. Morbidissime ciambelle di patate da gustare in ogni momento della giornata: per colazione, per merenda, dopocena, sempre! Le ciambelle di Carnevale che si gustano in realtà tutto l’anno. La ricetta è quella […]
Veloci, SENZA Lievitazione, Morbide: ciambelle al forno con gocce di cioccolato, golose ciambelline di pasta brioche senza lievitazione, con impasto veloce arricchito da tante gocce di cioccolato fondente. Morbide ciambelline al forno perfette per la colazione del mattino, la merenda o una coccola del dopocena: riscaldate per qualche secondo prima di gustarle, sembrerà come averle […]