COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
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20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Cremosa e Veloce: vellutata di lenticchie, un primo piatto a base di legumi facile da preparare, perfetto per scaldarsi in inverno! Si tratta di una crema di lenticchie che si ottiene frullando una zuppa con lenticchie, carote e sedano e si può servire con crostini di pane croccante oppure prosciutto a fettine, pancetta o bacon […]
Cremosa e Veloce: vellutata di cavolfiore e pancetta, un primo piatto sano e genuino! Tutto il sapore del cavolfiore unito al gusto deciso della pancetta rosolata: una crema di cavolfiori deliziosa, tanto saporita e gustosa che si prepara in pochi minuti: non serve prima sbollentare il cavolfiore ma si cuoce direttamente in pentola, subito pronto […]
Caldo e Veloce: risotto zucca e pancetta con brie cremoso, un primo piatto a base di riso dalla cremosità incredibile, perfetto per il periodo autunnale in cui la zucca è di stagione. Si tratta di un risotto con zucca e pancetta reso irresistibile dall’aggiunta finale di formaggio brie che lo rende unico sia nel sapore […]
Veloce e Cremosa: pasta salmonata, un primo piatto da preparare in pochi minuti perfetto per il pranzo o la cena! Si tratta di condire la pasta con crema di salmone affumicato per la quale servono pochissimi ingredienti: il risultato è una pasta cremosa con salmone profumata alla menta: adatta al periodo estivo in versione fredda […]
Fresco e Veloce: cous cous tonno e salmone, un primo piatto fresco e saporito perfetto da consumare come piatto unico in estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale da gustare sia a pranzo che a cena, non solo in estate: dal gusto fresco, può essere servito tiepido anche in inverno, appena pronto! Un […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Facilissimi e Veloci: burger di zucca e speck, un secondo piatto dalla bontà eccezionale! Morbidi burger con zucca così cremosi che si sciolgono in bocca: adatti per un pranzo o una cena leggera e sfiziosa ma anche per il pranzo fuori casa. Si tratta di un modo diverso dal solito di cucinare la zucca che […]
Sfiziosissima: crostata di patate e salsiccia, un secondo piatto dalla bontà incredibile! Bambini ed adulti ne andranno matti, perfetta per una cena sfiziosa e diversa dal solito! Si tratta di una sbriciolata salata con impasto alle patate e un goloso ripieno di salsiccia e provola filante, facilissima da preporre e altrettanto personalizzabile variando gli ingredienti […]
Morbidissime e Veloci: polpette al sugo con piselli, un secondo piatto delizioso, gustosi bocconcini di carne che ci vuole la scarpetta con il pane fresco per assaporarli al meglio! Si tratta di polpette di carne tradizionali che vengono cotte in padella in un sugo di pomodoro e piselli che le rende tenerissime, perfette da far […]
Facilissime e Gustose: spinacine di pollo, un secondo piatto che fa impazzire proprio tutti, grandi e piccini! Si tratta di cotolette di spinaci e pollo tritati e mescolati a pochissimi ingredienti che risolvono la cena in pochi minuti: chi non adora le spinacine, quelle morbide e con quella crosticina croccante esterna che fa tanto cena […]
Semplici e Gustose: cotolette in friggitrice ad aria, un secondo piatto perfetto per una cena leggera e veloce! Si tratta di cotolette di pollo cotte in airfryer con pochissime quantità di olio ma dal risultato molto simile ad una cotoletta fritta: crosticina croccante, impanatura saporita e cuore di pollo morbido! L’ideale per chi segue una […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Sfiziose e Gustose: melanzane gratinate al forno, un contorno genuino facile da preparare. Si tratta di rondelle di melanzane che vengono gratinate con una panatura a base di pangrattato, olio di oliva e erbe aromatiche che emana un profumo in cottura delizioso! Leggere ma saporite, un contorno perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce […]
Le scarole e olive affogate sono una gustosissima ricetta della cucina povera napoletana, molto facile e veloce da preparare ed anche molto economica. Per questa ricetta può essere usata sia la scarola liscia che quella riccia il risultato è sempre ottimo. Io in genere la preparo come contorno ma anche primo piatto va benissimo, come […]
Le ZUCCHINE GRIGLIATE ALLA MENTA sono un modo sfizioso e saporito di gustare le zucchine grigliate. La menta dona quel profumo e quel sapore davvero speciali, ovviamente dovrete usare qualche fogliolina fresca mi raccomando. Se preferite, potete usare le zucchine grigliate alla menta in una insalatona estiva più ricca e gustosa. Cliccando qui potete trovare […]
I PISELLI PANCETTA E UOVA sono un contorno semplice e super veloce da preparare, di quelli che potete preparare al volo anche quando la dispensa è semivuota. Solo 10 minuti e sono pronti, sono saporiti e gustosi. Se preferite, potete anche non mettere le uova così da renderli più leggeri. Ora leggete la ricetta, la […]
I CESTINI DI GRANA con ZUCCHINE ravanelli e mozzarelline sono degli sfiziosi cestini che contengono una insalatona estiva deliziosa, senza cottura (le zucchine, infatti, sono marinate a crudo) e perfette anche da preparare in anticipo e assemblare al momento di servirle. L’insalata è composta da zucchine marinate, mozzarelline ciliegina, ravanelli e foglie di insalata, un […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Facilissimi e Golosi: ravioli di ricotta dolci al limone, dei dolci tipici di Carnevale ma che possono essere preparati tutto l’anno! Si tratta di dolcetti dalla forma tipica dei ravioli ripieni di ricotta e limone, dal profumo incredibile e dalla dolcezza unica! A Carnevale si è soliti preparare dolci fritti ma questa ricetta prevede la […]
Morbidissime e Veloci: tortine con uvetta e frutta secca, dolcetti senza burro perfetti per una sana colazione o merenda! Morbide merendine con mandorle, nocciole e uvetta che si mescolano al gusto unico dell’impasto che si prepara semplicemente mescolando gli ingredienti con una frusta a mano: senza burro e senza fruste elettriche! Il dolce senza burro […]
Morbidissima e Leggera: torta banane e albumi al cacao, un dolce light e senza grassi perfetto per la dieta e per il mantenimento ma anche per mantenersi in salute. Una torta al cioccolato fit con banane che prevede l’aggiunta di cacao che ingolosisce: perfetta per la colazione, per lo spuntino pomeridiano o per godersi un […]
Morbidissimo e Goloso: ciambellone al cocco con nutella, un dolce da colazione e merenda dalla incredibile golosità! Si tratta di una ciambella al cocco con yogurt nell’impasto che risulta soffice per più giorni, guarnito a cottura ultimata con nutella a filo e cocco rapè! L’ideale per una colazione golosa, da tuffare nel cappuccino o nel […]
Sofficissimi e Golosi: bomboloni in friggitrice ad aria, morbidi bomboloni di patate ripieni di creme, nutella o marmellata, la variante italiana dei famosi Krapfen tedeschi! Si tratta dei famosissimi bomboloni cotti in airfryer per ridurre le calorie e ottenere dei bomboloni fritti senza sensi di colpa! I bomboloni con lo zucchero sono dei golosi dolci […]