Ristorante Cocciopesto

Via di Travalle, 1, 50041 Calenzano FI

Immerso nel parco Agricolo di Travalle a Calenzano in provincia di Firenze, si trova un elegante ristorante di cucina tipica italiana: Cocciopesto.

L’eleganza del Ristorante si evince dai dettagli, a partire dalla cura nella scelta dell’arredamento fino ad arrivare alla cortesia e la professionalità dell’intero staff.
Il tutto rende Cocciopesto un ambiente caldo e accogliente.

Il ristorante è composto da tre sale: la sala interna, la terrazza e il giardino, ognuna diversa nella sua particolarissima originalità.

Il menù segue il ritmo della natura; ogni tre mesi preparano nuove ricette con ingredienti freschi scelti seguendo la stagionalità, studiando il territorio e interpretando la tradizione della cucina Italiana.

La disponibilità e la cortesia si declinano anche attraverso la sensibilità verso le varie esigenze alimentari.
Con una semplice prenotazione e un preavviso è stato possibile mangiare in totale sicurezza piatti senza glutine a dir poco squisiti.

– Fiori di zucca ripieni di caprino aromatizzato agli agrumi con pane senza glutine e pomodorini confit.


– Tagliatelle senza glutine fatte a mano con cacio, pepe e pere picciole.

– Cremoso al pistacchio e cioccolato con croccante al riso soffiato.

Una nota di merito va anche alla lista dei vini che è in piena sintonia con la cucina.

NOTE AGGIUNTIVE:
Trovare il Ristorante non è difficile, nonostante sia un po’ nascosto.
E’ dotato di un parcheggio in cui è possibile parcheggiare in totale comodità la macchina.
Inoltre, il rapporto qualità-prezzo è ottimo e la qualità delle materie prime è innegabile.

Ecco il link del ristorante per scoprire di più: https://cocciopestotravalle.it/

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