Le RICETTE PER PRANZO IN SPIAGGIA, fresche e pratiche da mangiare sotto l’ombrellone. Se come me amate stare in spiaggia giornate intere, le ricette che vi propongo oggi sono perfette, tanti piatti che si possono realizzare in anticipo, da mangiare freddi sotto l’ombrellone. Cibi freschi e di stagione che sono pratici da portare in borsa frigo, le RICETTE PER PRANZO IN SPIAGGIA sono molto varie, ricette light come le MELANZANE AD INSALATA che lo zio Pietro trova speciali, la PASTA FREDDA, le insalate INSALATA, INSALATA DI RISO ARCOBALENO sono perfette a questo scopo! Io amo prepararle in abbondanza la sera prima per poi condividerle con la comitiva in spiaggia. Per una giornata in spiaggia con il mio amore punto molto sui i panini, il TRIDIMINSIONALE o IL WRAP, e poi ancora tante sfiziose polpette, come quelle con melanzane e pomodorini POLPETTE RISO E TONNO oppure tramezzini per come aperitivo per una giornata al mare con amici quando praticamente si passa tutto il giorno a sorseggiare birra o sangria. Vi lascio le ricettine, potrebbe piacervi anche INSALATE ESTIVE POLPETTE FACILI E GUSTOSE… SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE
PASTA FREDDA CON CREMA DI ZUCCHINE
La PASTA FREDDA CON CREMA DI ZUCCHINE, un primo piatto perfetto per la stagione estiva. Un buon piatto colorato, leggero e delizioso che non appena arriva il caldo non potrete fare a meno di preparare. Questa pasta la amo particolarmente perchè molto profumata, la delicatezza della crema alle zucchine contrastano piacevolmente il profumo del basilico […]
PASTA PESTO E POMODORINI
La PASTA AL PESTO E POMODORINI, un primo piatto fresco e gustoso, questa ricetta che vi propongo oggi che prevede l’aggiunta di pomodorini
INSALATA DI ORZO CON LEGUMI
L’INSALATA DI ORZO CON LEGUMI. fresca, leggera e saporita. Vi sembrerà banale ma in estate i piatti che preferisco sono quelli che posso preparare in anticipo, freschi e colorati! Questa ricetta che vi propongo oggi l’ho lasciata riposare qualche ora in frigo prima di servirla, è risultata ancora più saporita. L’INSALATA DI ORZO CON LEGUMI […]
COUS COUS ALLE VERDURE
Il COUS COUS ALLE VERDURE, pietanza molto versatile perfetta come primo piatto ma anche come piatto unico. Un piatto per niente banale ma sempre sul pezzo, anche nella versione più semplice con le verdure, costituito da granelli di semola di grano duro, si cuoce in maniera molto comoda. La mia ricetta è una versione vegetariana […]
INSALATA DI RISO CON MELONE
L’ INSALATA DI RISO CON MELONE, Pomodori, piselli, carote e cetrioli, uova sode, tonno un piatto freddo estivo, ricetta semplicissima
INSALATA DI ORZO
L’ INSALATA DI ORZO, facile e veloce da preparare, è una ricetta adatta a tutte le stagioni. Si tratta di un piatto semplice che si può preparare in anticipo e presenta un’unione di sapori gustosi e saporiti: l’orzo abbinato alla feta, alla rucola e ai pomodori secchi, un mix irresistibile. L’INSALATA DI ORZO impreziosisce la […]
INSALATA AI 3 CEREALI
L’INSALATA AI 3 CEREALI, un piatto unico, fresco, ricco e saporito. Perfetta ed ideale da portare in spiaggia o anche servita come aperitivo prima di una cena tra amici. Questa insalata è davvero semplice e versatile, sono molti i condimenti in cui ci si può sbizzarrire, basta semplicemente scegliere quelli giusti e metterete d’accordo tutti, […]
INSALATA FANTASIA
L’INSALATA FANTASIA incredibilmente sfiziosa e saporita. Perfetta per le giornate estive più calde, quest’insalata vi saprà conquistare con i suoi semplici ingredienti, ottima da consumare anche fuori casa, sotto l’ombrellone sarà davvero strepitosa per soddisfare il palato e senza appesantire, visto il caldo torrido di questi giorni. L’INSALATA FANTASIA è “comodissima”, potete prepararla in anticipo, […]
POLPETTE DI MELANZANE E POMODORI
Le POLPETTE DI MELANZANE E POMODORI sono succulenti e non si rompono in cottura, una vera e propria ghiottoneria, sono irresistibili, morbide dentro e croccanti fuori. Una variante delle tradizionali polpette di melanzane, perfette in ogni occasione, amate anche dai più piccoli e adatte dall’aperitivo casalingo, alle scampagnate o alle giornate in spiaggia! In ogni […]
MELANZANE AD INSALATA
Le MELANZANE AD INSALATA con menta, contorno fresco, leggero e saporito. Un’ insalata diversa dal solito, un contorno davvero semplicissimo
INSALATA DI FARRO
L’ INSALATA DI FARRO, pomodorini, rucola noci e grana. Un piatto semplice ma delizioso, perfetto per l’estate, da preparare in anticipo
CESTINO DI MELONE
Il CESTINO DI MELONE con prosciutto e mozzarella, un’esplosione di freschezza facile da preparare e con un bell’effetto scenografico. Un modo del tutto originale per portare in tavola una ricetta classica rivisitata: la caprese a base di mozzarella e pomodoro ma con l’aggiunta di prosciutto e melone. Una deliziosa combinazione che rende omaggio ai prodotti […]
POLPETTE DI RISO E TONNO CON LIMONE
Le POLPETTE DI RISO E TONNO, sono semplici da preparare ma molto appetitose, per un appetitoso antipasto finger food
ROTOLO TRAMEZZINO
Il ROTOLO TRAMEZZINO con maionese, pesto di basilico e tonno, La ricetta sfiziosa che vi propongo oggi è veloce e semplice da realizzare, anche molto versatile, a dare una marcia in più è sicuramente la delicatezza del ripieno. Quando vado in relax al supermercato ho le mie tappe fisse tra i reparti, il pane tramezzino […]
WRAP
Il WRAP (avvolgere/involtino) è una ricetta di origine americana, composto da un rotolo di piadina con l’aggiunta di pollo e verdure, nello specifico lattuga e pomodoro, condito con delle salse. Il WRAP ha il vantaggio d’essere di semplice esecuzione ed è una vera e propria specialità street food, da mangiare rigorosamente con le mani, è […]
PANINO “TRIDIMENSIONALE”
Il PANINO TRIDIMENSIONALE ricco e gustoso. Per questa sfiziosa preparazione mi sono veramente sbizzarrita ad impiastricciare con l’intento di dare un effetto “wow”. La meraviglia si svela al primo morso, i sapori risultano diversi ma in perfetta armonia e compatti tra di loro. Un panino pratico da mangiare anche in piedi e soprattutto in fila […]
