Il PANINO TRIDIMENSIONALE ricco e gustoso. Per questa sfiziosa preparazione mi sono veramente sbizzarrita ad impiastricciare con l’intento di dare un effetto “pieno”. La meraviglia si svela al primo morso, i sapori risultano diversi ma in perfetta armonia e compatti tra di loro. Un panino pratico da mangiare anche in piedi e soprattutto in fila per entrare ad un concerto… un esempio banale? Io e la mia MISS SMILE l‘abbiamo mangiato proprio fuori dal palazzetto di Reggio Calabria in attesa di assistere al concerto del nostro Biagio Antonacci, e vi dirò di più, non l’abbiamo solo mangiato ma l’abbiamo proprio gustato, sotto gli occhi di tante ma tante persone. Un panino questo che ho creato proprio per questo concerto e ovviamente non potevo non chiamarlo come il titolo della sua ultima canzone. Quando abbiamo acquistato i biglietti mi si è subito accesa la lampadina, allora ditemi, ho avuto un’idea fantastica? Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche RICETTE CON IL POLLO TORTA TRAMEZZINO, SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE
Ingredienti per 2 panini
per il patè di olive verdi
Strumenti
Passaggi
per preparare il panino iniziate ad affettare le zucchine non molto sottili, grigliatele e poi conditele con olio, sale e aglio tritato
in una padella con un filo di olio bel caldo mettete le fette di petto di pollo, lasciate cuocere per 3/4 minuti da entrambi i lati, regolate di sale
preparate il patè di olive verdi denocciolate semplicemente mischiandole con il formaggio fresco, frullate con un mixer
tagliate a fette non sottili i pomodori e le uova sode
componete i panini
tagliate la baguette a metà nel senso della lunghezza per ricavarne due pezzi, tagliate ogni pezzo in senso orizzontale aprendolo in due ed eliminate (a piacere) la mollica
spalmate il patè di olive, disponete sopra il petto di pollo, i pomodori, poi le uova e le zucchine. chiudete il panino e preparate l’altro alla stessa maniera
il panino è pronto per essere gustato
Dosi variate per porzioni
