Dolce al cucchiaio menta e cioccolato

dolce al cucchiaio menta e cioccolato

Il dolce al cucchiaio menta e cioccolato è il dessert ideale da servire a fine pasto in queste calde e afose giornate estive! Pochi ingredienti e pochissimo tempo per preparare un dolce che lascerà tutti piacevolmente stupiti sia per il gusto che per la semplicità e leggerezza. Una crema a base di mascarpone e panna resa fresca con lo sciroppo di menta, dei biscotti al cacao e del cioccolato fondente è tutto quello che occorre per realizzare questo fantastico dolce che può essere preparato con largo anticipo e messo in frigo fino al momento di servirlo. Andiamo a scoprire come l’ho preparato….

dolce al cucchiaio menta e cioccolato
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 16 Biscotti al cacao
  • 400 g Mascarpone
  • 150 ml Panna fresca liquida
  • 100 ml Sciroppo alla menta
  • 2 cucchiai Zucchero a velo
  • 1 bicchierino Latte
  • 50 g Cioccolato fondente
  • qualche Foglia di menta

Preparazione

  1. Preparare una bagna con il bicchierino di latte e 20 ml di sciroppo alla menta

    montare il mascarpone, la panna e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e soffice

    aggiungere gli 80 ml di sciroppo alla menta rimasti cercando di smontare la crema con movimenti dal basso verso l’alto

    mettere nei bicchieri o nelle coppe due biscotti al cacao bagnarli con il latte alla menta

    ricoprire con metà della crema e ricoprire con delle scaglie di cioccolato fondente

    mettere i restanti biscotti al cacao sulla crema, bagnarli con il latte alla menta

    con una siringa per dolci o una sac a poche fare dei ciuffetti di crema

    ricoprire con scaglie di cioccolato e decorare con qualche foglia di menta

  2. Il dolce al cucchiaio menta e cioccolato è pronto per essere gustato… BUON APPETITO!

  3. dolce al cucchiaio menta e cioccolato

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