TORTA al Limone Senza Lievito Ricetta DOLCE Cremoso con tutto il sapore intenso del limone ed ideale da servire a fine pasto.
Tra tutte le torte golose e cremose che ho realizzato in questi mesi, questa è una delle più facili e potrete farla anche se non avete il lievito in casa. È la Torta al limone senza lievito molto semplice ed ogni fetta sarà perfetta grazie alla cottura in forno.
Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili, è un dolce al limone da fare e gustare ogni volta che si desidera.
Il sapore del limone è deciso, e ho inserito nella ricetta sia il succo che la scorza.
Il limone deve essere biologico in modo tale da poterlo utilizzare in sicurezza. Un’ altra Torta senza lievito QUI la ricetta che avete amato molto è simile a questa, e magari avrete un’ alternativa.
Semplice e golosa magari potrete aromatizzarla anche all’ arancia oppure alla vaniglia ed unire delle gocce di cioccolata . Facciamola, vedrete la torta al limone senza lievito
Ingredienti
- 500 gMascarpone
- 60 gFarina 00
- 2 gEstratto di vaniglia
- 2Uova
- 1Limone
- 150 gZucchero
Come fare la Torta al limone senza lievito
Come prima cosa mettiamo il mascarpone in una ciotola aggiungiamo lo zucchero.
Cominciamo a montare fino ad ottenere una crema omogenea, uniamo la scorza del limone e continuiamo a montare.
Aggiungiamo le uova una alla volta, la farina e poi il succo del limone. Versiamo l’ impasto in uno stampo imburrato da 22 cm di diametro ed inforniamo a 180° per 45 minuti.
Una volta pronta sforniamola e lasciamola raffreddare completamente.
Serviamola aggiungendo una spolverata di zucchero a velo e serviamola.
Come conservare la Torta al limone senza lievito
Se la torta senza lievito dovesse avanzare potrete conservarla in frigo in un contenitore chiuso, rimarrà perfetta per 3 giorni.
Qualcuno ha provato a farla con una farina senza glutine? Come viene?