Semifreddo alla Nutella monoporzione Ricetta DOLCE dessert facile con l’ aggiunta dei biscotti pan di stelle che rendono la ricetta ancora più golosa.
E’ uno dei dolci freddi tradizionali che ogni tanto faccio e non solo d’ estate perche’ il Semifreddo con nutella è sempre gradito da tutti. Come fare il semifreddo alla nutella in casa è semplice e poi realizzato in monoporzione è ancora più bello da vedere e da presentare agli ospiti. Questo semifreddo facile e’ realizzato con pochissimi ingredienti e che vanno mescolati tra loro. Si mantiene perfetto anche se lo metteremo in freezer per un’ intera notte perché grazie al latte condensato inserito nella ricetta non ghiaccia. Prima di realizzare il nostro semifreddo monoporzione ( che potete far diventare una torta cambiando semplicemente stampo ) guardate anche:
– Torta Semifreddo alla Nutella qui la ricetta
– Semifreddo alla Crema qui la ricetta
– Semifreddo al Caffè qui la ricetta
Ingredienti per il Semifreddo alla Nutella
- 300 gpanna fresca liquida
- 200 glatte condensato (Qui la ricetta)
- 200 gNutella®
- 12biscotti al cacao (Pan di Stelle)
Per decorare
- q.b.biscotti al cacao
- q.b.Nutella®
Strumenti
- 1 Stampo a semisfera
Preparazione del Semifreddo alla Nutella
1. Come prima cosa mescoliamo la nutella al latte condensato cercando di ottenere un composto omogeneo.
2. Montiamo la panna, deve essere ben montata ma non troppo altrimenti si slega. Come panna possiamo utilizzare anche quella vegetale e le dosi non cambiano.
3. Uniamo poco per volta il latte condensato alla nutella e mescoliamo delicatamente con una spatola. Il composto deve avere una consistenza soffice.
Pubblicità 4. Riempiamo per metà le semisfere di silicone ( potete usare anche quelle normali e foderare lo stampo con pellicola da cucina cosi’ sarà facile estrarle ) aggiungiamo al centro 1 biscotto e terminiamo di riempire.
5. Con queste dosi riusciremo a realizzare circa 12 monoporzioni.
6. Lasciamo riposare i semifreddi per una notte in freezer.
Pubblicità 7. Il giorno dopo, al momento del servizio, mettiamo i semifreddi su un piatto da portata e decoriamoli con un po’ di nutella e un biscotto. Serviamoli e gustiamoli.
Consigli Varianti e Conservazione
CONSIGLI : per questo semifreddo alla nutella il mio consiglio è quello di tenerlo in freezer e di sformarlo e impiattarlo solo pochi minuti prima del servizio in modo tale che non si scioglierà ma rimarrà perfetto
VARIANTI : come variante potete aggiungere sopra oppure all’ interno della crema della granella di nocciole oppure lo potete realizzare bi gusto lasciando una parte della crema bianca e quindi non aggiungendo la nutella. Inoltre se volete realizzare un semifreddo unico potete utilizzare una teglia foderata con pellicola trasparente da 2o – 22 cm di diametro.
CONSERVAZIONE : si conserva in freezer in un contenitore ermetico anche per 1 mese