Stella Di Tramezzini facile l’Antipasto di Natale che cercavi perfetto da sistemare al centro del tavolo della Vigilia e rendere bella l’atmosfera. Devo ammettere che all’inizio è stato complicato farla perché non avevo capito bene il meccanismo d’incastro della Stella Antipasto ma questo perché ho davvero poca pazienza. Il concetto è semplice fare un quadrato di tramezzini al centro e poi sistemarne qualcuno ai lati con le punte rivolte all’esterno in modo tale da formare le punte e poi fare più piani. È un modo originale per presentare l’Antipasto delle Feste a tavola e vedrete che sparirà in un secondo. L’ho farcita con salmone, tonno, pesto rosso, formaggio cremoso e gamberi in cima questo perché per la Cena della Vigilia da me si mangia pesce ma nulla vi vieta di poterla farcire con salumi vari oppure solo verdure quindi sbizzarritevi con la fantasia e preparate la Stella di Tramezzini vedrete è un gioco da ragazzi farla.
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La Vostra Rossella!
Ingredienti
Passaggi
Come fare la Stella Di Tramezzini
Per questa stella antipasto gli ingredienti non sono tantissimi ma possiamo scegliere noi quale utilizzare.
Io ho preferito il salmone ed il tonno con semplici farciture ma voi potete realizzare la Mousse al Salmone oppure Salse Varie che potrete divertirvi a fare anche in più e magari condirci i Primi Piatti di Natale.
Farciamo le fette di tramezzini ( meglio se sono quadrate oppure se le rendiamo quadrate, avremo una stella più bella e regolare).
Farciamo a due a due i tramezzini con salmone e crema al formaggio oppure tonno e crema al formaggio o anche solo con salse come pesto rosso.
Dividiamo i quadrati in rettangoli ed i rettangoli in rettangoli ancora più piccoli.
Sistemiamoli come da prima foto.
Facciamo due o tre pile di tramezzini sistemati in questo modo poi in cima spalmiamo con la maionese o con formaggio spalmabile.
Aggiungiamo sopra i gamberetti, il finocchietto ed il pepe in grani.
Serviamo la stella di tramezzini subito oppure dopo un’oretta di frigo.
Consigli
Si può conservare in frigo per 2 giorni.
Dosi variate per porzioni