Pavesini Nutella e Cocco DOLCI con RICETTA express in 5 minuti facili e veloci, freschi e con crema al mascarpone golosa e delicata.
I dolcetti veloci mi son sempre piaciti e se son veloci allora è ancora più piacevole farli. Già ho realizzato una versione di questi dolcetti con pavesini QUI la ricetta un po’ diversi in quanto son coperti di nutella , magari potete realizzare una vassoiata con entrambe le versioni. Oggi prepareremo i pavesini nutella e cocco che si fanno in 5 minuti poiché la crema va solo mescolata e se li desiderate freschi potete lasciarli 20 minuti in frigo altrimenti potete anche gustarli immediatamente.
Tra i dolci freddi questi sono i più veloci e classici che pero’ si prestano a molte varianti: ad esempio come copertura potete utilizzare della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato o ancora delle mandorle tritate.
La crema al mascarpone poi potete realizzarla al cioccolato aggiungendo un paio di cucchiai di nutella oppure di cacao in polvere. Facciamoli questi pavesini cocco e nutella vedrete che spariranno in un attimo.
Ingredienti
- 160 gPavesini
- 200 gMascarpone
- 80 gZucchero a velo vanigliato
- 50 gCocco rapè
- q.b.Nutella®
Per finire
- q.b.Cocco rapè
Come fare i pavesini nutella e cocco
Per fare in modo perfetto questi dolci freddi dobbiamo avere tutti gli ingredienti freddi di frigo in modo tale da poterli mangiare subito.
Possiamo mettere metà mascarpone e meta’ panna montata oppure sostituire il mascarpone con la ricotta.
Mettiamo il mascarpone in una ciotola insieme allo zucchero a velo ( possiamo anche utilizzare quello normale e non vanigliato e magari aggiungiamo qualche goccia di estratto di vaniglia ).
Mescoliamo tutto molto velocemente ed aggiungiamo il cocco rape’, mescoliamo ancora.
Prendiamo i pavesini e spalmiamone metà con nutella e farciamoli poi con un cucchiaino di crema al mascarpone.
Sovrapponiamo sopra un’ altro pavesino e rotoliamoli nel cocco rape’ come finitura.
Possiamo mangiare subito i nostri dolcetti oppure lasciarli per 20, 30 minuti in frigo e gustarli in seguito.
Come conservare i pavesini cocco e nutella
Questi pavesini si possono conservare in frigo per 2 – 3 giorni in un contenitore chiuso.
Come variante potete aggiungere alla farcitura delle mandorle tritate oppure della granella di nocciole tritate.