GELATO al LATTE Senza GELATIERA velocissimo cremoso e non ghiaccia in freezer con la mia ricetta super collaudata e super semplice.
Seguite la preparazione e vi accorgerete che il mio gelato al latte senza gelatiera e’ il piu’ facile e semplice del mondo. Conservate la ricetta perche’ per questa estate ne farete a quintali e senza stressarvi troppo con le solite ricette e nemmeno senza dover acquistare la costosa gelatiera.
Di sicuro avete tutti gli ingredienti in casa o comunque sono facilissimi da reperire quindi mettiamoci al lavoro e cominciamo subito!
Ingredienti
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600 ml panna per dolci zuccherata
Preparazione
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Montare la panna ed appena iniziera’ ad aumentare di volume aggiungere a filo il latte condensato.
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Il composto non deve risultare troppo montato ma mantenersi abbastanza soffice.
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Versare il composto cremoso in una teglia adatta per il freezer e far congelare per tutta la notte.
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Il giorno dopo prendere il gelato al latte senza gelatiera e porzionarlo con l’ apposito strumento per il gelato servendolo in coppette o bicchieri.
Il gelato al latte senza gelatiera risultera’ cremoso, compatto e non ghiacciato e per giunta non dovrete mescolarlo ogni mezz’ ora come si fa per i classici gelati senza gelatiera casalinghi.
Questo gelato e’ una base perfetta da poter arricchire con diversi ingredienti golosi come sciroppi alla frutta, frutta fresca, nutella, granelle varie e cioccolata in scaglie.
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Rossella Consiglia
Per questo Gelato al latte senza gelatiera vi consiglio di utilizzare varie aromatizzazioni se ne volete fare varie versioni. La base rimane sempre quella ma ad esempio aggiungendo nutella, caffe, e frutta potete farlo di gusti diversi.
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