Sapete, ogni anno d’ estate adoro fare il gelato, ma non ho la gelatiera. Vi chiederete come faccio a farmelo allora! Bè, è semplice, uso la mia collaudatissima ricetta del gelato alla frutta senza Gelatiera che non mi da problemi né nel farlo né nel mangiarlo subito senza stare lì a scongelarlo.
Si prepara con 2 ingredienti, è veloce, pratico, cremoso e i bambini lo adoreranno. Non ci crederete nel leggere gli ingredienti ma si fa proprio così, ed il risultato è assicurato. Potete servirlo in coppette o cono e si mantiene bene come quello Delle gelaterie ma è totalmente naturale e fatto in casa da voi. Lo adoro perché non mi fa sporcare nulla.
Per il latte condensato, è facile farlo in casa con la mia ricetta, anzi fatene una gran scorta perché vi servirà sempre, si conserva in barattoli di vetro in frigo per parecchio tempo. Se non volete farlo allora lo potete comprare nei supermercati facilmente.
Gelato alla Frutta senza gelatiera
Ingredienti per 800g di gelato circa
500 g di frutta a piacere fresca ( io ho utilizzato le fragole )
300ml di latte condensato Qui trovate la mia ricetta per farlo in casa
Preparazione
Prendere la frutta, lavarla bene, tagliarla in pezzettini e congelarla mettendola in un contenitore apposito per il freezer.
Deve rimanere minimo una notte in freezer.
Prendere la frutta congelata e metterla nel mixer, unire il latte condensato e mixare tutto molto bene ad alta velocità .
Otterrete una crema soffice e ghiacciata che dovrete mettere in un contenitore da freezer e lasciar congelare per almeno 3 ore.
Non ci sarà bisogno di girarlo ogni mezz’ora e rimarrà cremoso e soffice anche dopo congelato.
Appena lo tirerete fuori dal congelatore non avrete difficoltà a servirlo e porzionarlo e’ a prova di cucchiaio.
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L’avevo fatto senza latte vonfensato,il tio è sicuramente più goloso,grazie, bravissima