Per fare la sbriciolata tiramisu senza cottura vi bastera’ un po di tempo libero in piu’ ma ne varra’ la pena. E’ una torta golosa che non richiede nessuna cottura in forno e si conserva in frigo oppure in freezer se la dovete portare per qualche occasione speciale tipo una cena tra amici. Si taglia facilmente ed il suo sapore e’ incredibile. Provatela perche’ ne vale la pena!
Sbriciolata Tiramisu senza cottura
Ingredienti per uno stampo da 22cm
300 g di savoiardi
2 tazzine di caffe’ espresso
150 g di burro
per la farcitura:
250 g di mascarpone
100 g di zucchero
200 g di panna montata per dolci
un cucchiaio di nutella
per la copertura:
100 g di nutella
Preparazione
Tritare finemente i savoiardi. Sciogliere il burro ed aggiungere i savoiardi tritati ed una tazzina di caffe’. Amalgamare bene tutto.
Foderare una tortiera da 22 cm con carta da forno ed unire 200g di base ai savoiardi preparata prima.
Dovremo formare una base con dei bordi con l’ aiuto di un cucchiaio oppure semplicemente con le mani, infatti il burro con i biscotti e’ molto modellabile cosi’ non avrete difficolta’.
Lascir riposare 30 minuti la base in frigo.
Preparare la farcitura mescolando il mascarpone con lo zucchero, la nutella ed una tazzina di caffe’.
Aggiungere la panna montata poco alla volta e formare una crema soffice.
Prendere la base ed aggiungere la crema, riempire fino all’ orlo.
Per stendere meglio la nutella dobbiamo lascir riposare 30 minuti in freezer la sbriciolata.
Passati i tempi di riposo prendiamo la sbriciolata e mettiamo sopra la superficie la nutella, fino a coprirla tutta.
Prendiamo i 100 g di savoiardi tritati e copriamo la sbriciolata.
Lasciamo la nostra torta in frigo fino al servizio.
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Seguo molto le vostre ricette, ma 5 uova in una torta mi sembrano davvero molte, avrei voluto fare la torta alla Nutella ma per questo motivo non la faccio, se avete la ricetta di una torta/ciambella alla Nutella e morbida e soffice io la aspetto con piacere, certo con massimo tre uova Grazie aspetto vostre notizie.