Sbriciolata caffe e nutella senza cottura

Sbriciolata caffe e nutella senza cottura

SBRICIOLATA CAFFE E NUTELLA SENZA COTTURA

La sbriciolata caffe e nutella di oggi e’ un sogno ad occhi aperti. Troppo buona e  ha quel sapore perfetto da dolce dopo pasto che la rende unica. Provatela, conservatela anche in freezer che si mantiene a lungo! Seguite la preparazione e vi divertirete un mondo a farla!

Sbriciolata caffe e nutella senza cottura

Ingredienti per una teglia da 20cm
per la base:
300 g di biscotti al cacao
150 g di burro fuso
per la farcitura:
250 ml di panna per dolci
180 ml di latte condensato
14 g di caffe’ liofilizzato tipo nescafe’ sciolto in 20ml di latte caldo oppure 2 tazzine di caffe’ ristretto
100 g di nutella

Preparazione:
Tritare finemente i biscotti al cacao. Sciogliere il burro e mescolarlo in una ciotola ai biscotti al cacao tritati.
Prendere una teglia rotonda da 20 cm di diametro e foderarla con la pellicola trasparente. Mettere all’ interno della teglia i biscotti tritati ( lasciatene un 100g da parte ci serviranno per la copertura ), in modo grossolano senza creare una base uniforme, e lasciar riposare la base in frigo nel frattempo che facciamo alla farcia.
Sciogliere il caffe’ liofilizzato nel latte oppure preparare due caffe’ ristretti e farli raffreddare.
Mettere il caffe’ nella panna e montarla a velocita’ alta ( ricordate che il caffe’ deve essere freddo al massimo tiepido ).
Unire il latte condensato e mescolare bene.

Prendere la base biscotti e coprirla con la farcia al caffe’ avendo cura di non arrivare fino ai bordi.
Coprire con gli altri biscotti sbriciolati e lasciare la torta in freezer per almeno un’ oretta prima di servirla.
Nel momento del servizio decorate la superficie con la nutella.
La Sbriciolata caffe e nutella e’ una torta che potrete conservare in frigo oppure in freezer se la volete piu’ fresca e le fette si taglieranno in modo perfetto. Provatela!

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4 Risposte a “Sbriciolata caffe e nutella senza cottura”

  1. Sto preparando la torta 7 vasetti alla Nutella, ma l’impasto risulta liquido e non c’è scritto a che temperatura infornare..è un po’ incompleta..peccato..spero di non dover buttare tutto….

  2. Ho fatto la torta pinguino .mi e’venuta proprio bene ,ed è buonissima,,però è molto calorica ,non hai qualche ricetta un po’ più leggera?comunque grazie ,ciao ciao

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