DOLCI all ARANCIA SENZA LIEVITO

DOLCI all ARANCIA Senza lievito profumatissimo e veloce da fare!

Ecco dove ho preso questi biscotti, QUI, ma io li ho ri-fatti all’ arancia! Ho cambiato un po’ qualche ingrediente, a mio gusto, ma la cosa che di piu’ mi ha colpito e’ la forma. Mi davano l’ impressione di un’arancia sbucciata e cosi’ ho preso e li ho realizzati.

Il Biscotti all Arancia senza lievito e’ perfetto per chi con poco tempo vuole realizzare un dolcino da avere sempre a portata di mano. Offritelo agli ospiti questo biscotto all arancia oppure regalatelo agli amici e vedrete quanto saranno felici.

In un boccone assaporerete tutto il gusto agrumato dell’ arancia .

Facciamolo il biscotti all arancia senza lievito , si scioglie letteralmente in bocca.

DOLCI all ARANCIA senza lievito
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    12 minuti
  • Porzioni:
    20 pezzi circa

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 100 g Burro morbido a temperatura ambiente
  • 100 g Zucchero
  • 1 scorza di arancia grande bio
  • 1 Scucco di una arancia
  • 1 Uovo piccolo
  • 1 Fialetta di estratto di vaniglia
  • q.b. Zucchero a velo vanigliato

Preparazione

  1. Mettiamo in una ciotola la farina .

    Aggiungiamo il burro morbido e lo zucchero. Uniamo la scorza di arancia e l’ estratto di vaniglia.

    Cominciamo ad impastare.

  2. Dovremo ottenere un impasto sbriciolato. Uniamo il succo dell’ arancia e l’ uovo e facciamolo amalgamare perfettamente all’ impasto.

    Dobbiamo ottenere un impasto molto morbido.

  3. Dividiamo l’ impasto in palline tonde da 30 g ciascuna. Io le ho pesate ma voi potete farle ad occhio, l’ importante e’ che abbiamo piu’ o meno la stessa forma.

  4. Rotoliamo le palline nello zucchero a velo fino a far aderire completamente lo zucchero all’ impasto. Poggiamo le palline su di un vassoio coperto da carta da forno e congeliamole per 1 ora.

    In questo modo manterranno la forma tonda.

    Passati i tempi di riposo, prendete il DOLCI all arancia senza lievito , ripassatelo all’ interno dello zucchero a velo ed infornatelo a 180° per 12 minuti forno statico nella parte alta del forno.

    Una volta che i biscotti DOLCI saranno pronti sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.

    Serviteli e gustateli.

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Rossella Consiglia

Il mio consiglio per questo DOLCI all arancia senza lievito e’ quello di conservarlo in un contenitore chiuso tanto da preservarne la fragranza fino a 3 – 4 giorni.

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