Biscotti Salati di Natale facili perfetti per l’antipasto delle feste sfiziosi e a forma di alberello di stelle e quindi anche scenografici da portare in tavola. Credo che la scelta del Menù di Natale impegni sempre tanto, tra parenti ed amici che verranno a casa a pranzo e cena c’è tanto a cui pensare. In questo caso vi aiuto io con l’antipasto e questo vi assicuro è speciale. Si tratta di pasta frolla salata ed aromatizzata con semi di sesamo e papavero a cui ho dato la forma di stelle e poi sovrapposte a modo di alberello. Stupirete tutti e potrete utilizzarli come segna posto commestibili, vedrete piaceranno a tutti. Intanto guardate anche Antipasti di Natale oppure Antipasti di Natale Economici ma anche Antipasti di Natale scenografici vedrete avrete tante idee per le Feste.
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La Vostra Rossella!
Ingredienti per i Biscotti Salati di Natale
- Energia 559,73 (Kcal)
- Carboidrati 47,33 (g) di cui Zuccheri 1,58 (g)
- Proteine 12,78 (g)
- Grassi 36,76 (g) di cui saturi 21,49 (g)di cui insaturi 14,54 (g)
- Fibre 2,80 (g)
- Sodio 72,36 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi per i Biscotti Salati di Natale
Come fare i Biscotti Salati di Natale
Mettiamo in una ciotola il burro morbido, le uova, la farina, un filo d’olio evo, il parmigiano ed un pizzico di sale.
Uniamo i semi di sesamo.
Aggiungiamo i semi di papavero.
Impastiamo tutto molto bene.
Formiamo un panetto omogeneo velocemente.
Avvolgiamo il panetto nella pellicola trasparente e lasciamolo riposare 1 ora in frigo.
Prendiamo il panetto e stendiamolo per l’altezza di mezzo cm tra due fogli di carta forno.
Formiamo le formine di stelline 6 grandi, 6 medie, 6 piccole e 6 piccolissime.
In questo modo formeremo gli alberelli.
Realizziamone tante stelle fino a finire l’impasto.
Sistemiamole su una teglia ed inforniamo a 180° per 15-20 minuti.
Facciamo attenzione a non far bruciare le più piccoli quindi appena cotte man mano togliamole dal forno.
Facciamo raffreddare i biscotti salati.
Farciamoli con la crema spalmabile al formaggio mista ad origano
Impiliamoli dal più grande al più piccolo.
Decoriamoli con dei chicchi di melograno e serviamoli.
Consigli
Si conservano in contenitori ermetici o in sacchetti del gelo e si tengono buoni per 3-4 giorni.
Dosi variate per porzioni