Lo smoothie all’ananas e fragole con lo yogurt al cocco è una bevanda rinfrescante e nutriente, ideale per la merenda o durante l’arco della giornata per ricaricare le energie.
Questo smoothie è una valida alternativa al classico frullato ed è facile da realizzare: oltre all’ananas, alle fragole e allo yogurt, si avrà bisogno del latte. Potrai utilizzare qualsiasi tipo di latte (vaccino, senza lattosio, di riso, di soia, ecc) oppure sostituirlo con dell’acqua. Inoltre può essere personalizzato aggiungendo, o sostituendo, la frutta: ad esempio si potrebbe unire una banana, che ben lega con questi ingredienti e renderebbe lo smoothie più ricco e con un apporto maggiore di proprietà benefiche.
Con lo smoothie all’ananas e fragole il caldo fa meno paura!
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Frullati e Smoothies
Frappè – Ricette facili
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Per realizzare lo smoothie all’ananas e fragole, pulire l’ananas e ridurlo a cubetti, metterlo in una ciotola e porlo in freezer per 30 minuti.
Lavare e mondare le fragole, con l’aiuto di un coltello ridurle a cubetti e versarle nel frullatore. Frullare fino ad ottenere una purea, poi versarla in una ciotolina e mettere da parte.
Lavare e pulire il frullatore, togliere l’ananas dal freezer e versarlo nel frullatore, aggiungere il latte e lo yogurt, e mixare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso e cremoso. A seconda dei propri gusti, si possono aggiungere due cucchiaini di miele o di zucchero.
Versare lo smoothie all’ananas nei bicchieri alternandolo alla purea di fragole: riempire un terzo del bicchiere con lo smoothie all’ananas, poi aggiungere un cucchiaio abbondante di purea di fragole; procedere in questo modo fino all’esaurimento degli ingredienti e terminando con le fragole.
Una volta finito, a piacere, si può miscelare il tutto con un cucchiaio, per ottenere un effetto variegato. Servire e bere subito.
Note
Per un aperitivo o una serata tra amici, puoi realizzare questo smoothie aggiungendo dei cubetti di ghiaccio e della vodka fresca. Mi raccomando però di non esagerare con gli alcolici.
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Note
Dosi variate per porzioni