Il pollo in crosta di bacon è un secondo piatto sfizioso e ideale da gustare in compagnia di amici e parenti, con una bella grigliata. Questo pollo in crosta di bacon è una ricetta che si realizza molto facilmente e in poco tempo: le fettine di pollo vanno passate nel ketchup e poi avvolte nelle fette di bacon, il tutto aromatizzato con del rosmarino e poi cotto sulla griglia, o sulla piastra. Con pochi e semplici ingredienti si gusterà un piatto saporito e alternativo alle classiche carni da grigliata.
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Per realizzare il pollo in crosta di bacon, lavare le fettine di pollo sotto l’acqua corrente, poi asciugarle tamponando con della carta.
In un piattino versare qualche cucchiaiata di ketchup e passarvi ciascuna fetta, facendo aderire il ketchup da entrambe i lati.
A piacere si potranno lasciare marinare per almeno un’ora e si potrà aggiungere del peperoncino tritato.
Adagiare su ciascuna fettina di pollo un rametto di rosmarino (precedentemente lavato e asciugato) e poi avvolgere le fettine in due fette di pancetta.
Cuocere sulla griglia o sulla piastra, per 5 minuti su ciascun lato. Servire e buon appetito!
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Note
Dosi variate per porzioni