L’hot dog con bacon è una succulenta idea da gustare in compagnia, con una buona birra ghiacciata. In questa ricetta il panino viene farcito con salsa a piacere e uno sfizioso wurstel, precedentemente intaccato al centro e farcito con del formaggio cheddar, avvolto nel bacon e poi cotto sulla griglia spennellato con della salsa barbecue. Per una cena alternativa e per gli amanti del fast food, questa ricetta è imperdibile!
Ingredienti
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2 Panini da hot dog
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2 Wurstel
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4 fette Bacon
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4 fette Cheddar
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q.b. Salsa barbecue
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salse a piacere
Preparazione
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Tagliare a striscioline il formaggio cheddar. Con un coltello incidere il centro del wurstel, nel senso della lunghezza. Farcire i wurstel con il formaggio: all’interno del taglio praticato al centro del wurstel.
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Avvolgere i wurstel con due fette di bacon ciascuno, richiudere infilzando degli stuzzicadenti, cosi che rimarranno compatti in cottura.
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Cuocere i wurstel sulla griglia, o sulla piastra, spennellando con della salsa barbecue facendoli cuocere da tutti i lati. Dividere a metà i panini e scaldarli sulla piastra da entrambi i lati.
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Condire i panini con salse a piacere e farcire con i wurstel. Chiudere il panino e servire. Buon appetito!
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