Frittelle di mele non fritte – Senza uova e senza burro

Le frittelle di mele non fritte sono dei dolci realizzati senza uova e senza burro, cotti nella friggitrice ad aria calda. Queste frittelle di mele sono perfette per una merenda sana e gustosa; facili e veloci da realizzare, occorreranno pochi e semplici ingredienti: ho impreziosito la pastella (che andrà a ricoprire le fette di mele) con della cannella. Profumate e gustose, queste frittelle di mele non fritte saranno apprezzate da tutta la famiglia!

Frittelle di mele non fritte
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni10 frittelle

Ingredienti

  • 2mele
  • 110 gFarina
  • 30 gZucchero
  • 100 gAcqua
  • q.b.Cannella in polvere

Preparazione

  1. In una ciotola versare la farina e lo zucchero. Aggiungere una spolverata di cannella e versare a filo l’acqua.

  2. Mescolare per amalgamare gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

  3. Lavare e mondare le mele, rimuovere il torsolo e tagliarle a rondelle dallo spessore di 1 cm. Io ho lasciato la buccia, ma se vorrai potrai rimuoverla, prima di tagliarle a fette.

  4. Immergere le fette di mele nella pastella. Con l’aiuto di uno spiedino, o manico di legno, nel cestello della friggitrice ad aria rivestito con carta forno (meglio quella bucherellata apposita per la friggitrice ad aria).

  5. Cuocere le frittelle di mele a 180° per 15 minuti, o fino a doratura. Servirle con una spolverata di zucchero a velo. Enjoy!

  6. Per chi non possiede la friggitrice ad aria calda, può cuocerle nel forno già caldo a 200° per 15/20 minuti, o fino a cottura desiderata.

  7. Per altre ricette cotte nella friggitrice ad aria calda consulta lo speciale Friggitrice ad aria calda (airfryer) – Ricette e consigli per l’uso.

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  9. Frittelle di mele non fritte

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