I filetti di merluzzo con chips di patate e zucchine sono un secondo piatto di pesce dal gusto irresistibile. I filetti di merluzzo vengono cotti in forno con patate e zucchine tagliati entrambi a fettine sottili, poi conditi con olio, pecorino e pangrattato (senza glutine). Una volta cotti si porterà in tavola un piatto croccante e sfizioso che conquisterà grandi e piccini!
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Per la preparazione dei filetti di merluzzo, lavare e mondare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a rondelle sottili.
Pelare la patata e tagliarla a fettine sottili.
Rivestire con la carta forno una teglia da forno, versare un filo di olio extravergine di oliva e una spolverizzata di pangrattato.
Poi adagiare i filetti di merluzzo, salarli e aggiungere le zucchine e le patate.
Condire il tutto con un filo di olio extravergine di oliva, una spolverizzata di pangrattato, origano e pecorino.
Cuocere nel forno già caldo a 200°C per 20 minuti, o fino a completa cottura e doratura.
Una volta cotto, sfornare e servire. Buon appetito!
Se realizzi una mia ricetta condividi la foto utilizzando l’hashtag #ricettedilibellula.
Seguimi anche su Facebook per scoprire le nuove ricette e sul mio profilo Instagram o TikTok. E per vedere le video ricette iscriviti al canale YouTube!
Per ricevere gratis ogni settimana le nuove ricette sulla tua email, iscriviti alla Newsletter.
Se invece vuoi ricevere le ricette direttamente sul tuo telefono, iscriviti al canale Telegram.
Iscriviti al mio gruppo Facebook!
Dosi variate per porzioni