La cassetta di grissini con salumi è uno sfizioso finger food da realizzare per un aperitivo con gli amici o per un buffet per le Feste. Un’idea alternativa e scenografica, la cui preparazione risulta facile e veloce, per servire in tavola dei grissini con i salumi. Puoi abbinare a questa cassetta anche una selezione di formaggi. Un antipasto bello da vedere e buono da gustare, specialmente se con la giusta compagnia!
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Ingredienti
Passaggi
Per realizzare la cassetta di grissini con salumi, lavare e mondare l’insalata, poi in una ciotola condirla con un filo di olio e un pizzico di sale.
Con la coppa, il salame e la coppa realizzare delle rose. Prendere ciascuna fetta piegarla a metà, poi ancora a metà, e infine arrotolarla su se stessa. Per tenere ben ferme le rose fissarle con uno stuzzicadenti.
Arrotolare le fette di prosciutto su se stesse per ottenere delle rose.
Con i grissini realizzare la cassetta: su un piatto da portata adagiare in verticale due grissini, poi adagiare alle due estremità due grissini tagliati a metà in orizzontale, e paralleli fra loro. Sovrapporre altri due grissini verticale e procedere allo stesso modo per creare un secondo rettangolo che andrai a sovrapporre al primo.
Per tenere ben fermi i grissini ti consiglio di mettere del formaggio spalmabile alle estremità.
Mettere l’insalata all’interno della cassetta e posizionare le rose di salumi. La cassetta è pronta per essere servita. Enjoy!
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Dosi variate per porzioni