Ingredienti
3 zucchine
1 spicchio di aglio
prezzemolo q.b.
olio q.b
aceto q.b.
menta fesca
sale q.b.
Preparazione
Lavate è asciugate le zucchine.Spuntate le estremità.Tagliatele a rondelle non troppo sottili,adagiatele sulla griglia calda e arrostirle da tutte due i lati.Disponetele in un piatto è conditele con fettine sottilissime di aglio,prezzemolo tritato,menta,sale olio e aceto.Lasciate insaporire per circa un ‘ora prima di servire.
