Gnocchetti Sardi che potrete condire in svariati modi Ingredienti 400 gr. semola 200 gr. acqua tiepida 1 pizzico di sale Preparazione Versate la semola sulla spianatoia  e impastate con il sale e l’acqua quanto basta per ottenere una consistenza morbida e omogenea.Dividete l’impasto in quattro parti conservandolo in un sacchetto di plastica e lasciare riposare mezzora.Rilevare un pezzetto di pasta … Continue reading →