Per 6 persone 500.gr. di rape 500.gr orecchiette 2 spicchi di aglio 3 filetti di acciughe olio extravergine di oliva peperoncino sale Preparazione Lessare in abbondante acqua salata le orecchiette,dopo qualche minuto mettere insieme le cime di rapa(che sono piu’ rapide in cottura)Mentre cuociono,sciogliere in abbondante olio i pezzetti di acciughe con l’aglio e il peperoncino facendo attenzione a non … Continue reading →