Primi piatti con i carciofi, tante ricette gustose per preparare paste, risotti e paste al forno… dalle più veloci, adatte al pranzo di tutti i giorni, a quelle un po’ più elaborate, per la domenica e le feste. I carciofi sono ingredienti che amo moltissimo, sono versatili, si adattano a tutti i piatti e si possono cuocere in tanti modi diversi. Pulirli è semplice, basta avere l’accortezza di immergerli in acqua e succo di limone per evitare che anneriscano… fuori stagione, è possibile acquistare i cuori surgelati, che in mancanza dei freschi vanno comunque benissimo. Date un’occhiata a questa piccola raccolta di ricette, e cliccate sui titoli che vi interessano per leggere il procedimento!
Se volete continuare a seguirmi
Mi trovate su Facebook, Instagram e Pinterest!
Per ricevere gratuitamente la ricetta del giorno, potete iscrivervi al mio canale Telegram.
Se vi piacciono le ricette e volete supportare il mio lavoro, potete offrirmi un caffè su Ko-fi.
