Non so se capita anche a voi di arrivare a cena all'ultimo minuto e trovarsi a dover decidere una ricetta senza sapere bene cosa preparare. Il rischio, naturalmente, è di ritrovarsi a mangiare schifezze o di accontentarsi. D'inverno e in…
Non è un errore di battitura: la batata, o patata rossa americana, è davvero diversa dalle normali patate che utilizziamo, e sta diventando una delle superstar della cucina leggera grazie alla scoperta delle sue virtù, in primo luogo la capacità…
Un classico degli antipasti di Natale, i crostini al salmone affumicato vanno preparati con cura per dare il meglio: una versione light, con burro leggero.