Spiedini di gamberoni all’aglio in padella (Brochetas de gambas al ajillo)
Per gustare i gamberoni comodamente, prepara gli spiedini di gamberoni all'aglio in padella, ovvero le "brochetas de gambas…
Categoria: Tapas
L’aperitivo spagnolo per eccellenza sono le tapas, che altro non è che un insieme di piccole portate, calde e/o fredde, da consumare accompagnate con del buon vino o della birra.
Ecco per te alcune proposte, tra le ricette presenti nel blog, che potrai fare facilmente a casa, e che spesso si preparano nei locali spagnoli quando si richiedono le tapas ;-)
Crocchette di pollo ovvero le “croquetas de pollo” spagnole
La ricetta delle crocchette di pollo è perfetta per utilizzare il pollo avanzato, sia esso bollito, fritto oppure…
Frittura di seppia ovvero i “chocos fritos” spagnoli
Ti appetisce un piatto di pesce facile e veloce? Ecco allora la frittura di seppia, ovvero i chocos…
Insalata russa con tonno e uova sode, ricetta spagnola
L'insalata russa con tonno e uova sode, ovvero la ensaladilla rusa spagnola, è quella che preparava mia madre…
Pane con pomodoro alla catalana ovvero il “pa amb tomàquet”
Il pa amb tomàquet, che ho battezzato come pane con pomodoro alla catalana, è un delizioso modo di…
Ricetta della frittata di patate spagnola perfetta (Tortilla de patatas)
Ecco la ricetta della frittata di patate spagnola perfetta, ovvero della TORTILLA DE PATATAS. Tutti i segreti per…
Pubblicato inAntipasto spagnolo, Antipasto vegetariano, Contorno spagnolo, Contorno vegetariano, Tapas
Frittelle di cavolfiore, ricetta spagnola (Buñuelos de coliflor)
I buñuelos de coliflor ovvero le frittelle di cavolfiore, ricetta spagnola, sono uno sfizioso antipasto (ma anche come…
Spiedini datteri e bacon, antipasto esotico dal sapore strepitoso
Gli spiedini datteri e bacon, sono un delizioso antipasto, molto usato in Spagna, che si prepara in un…
