Gnocchi veloci al pomodoro fresco

Gnocchi veloci al pomodoro fresco

Kcal 280 circa a persona

Gli gnocchi veloci al pomodoro fresco sono nati per consumare dei pomodori datterino che avevo nel frigo e da un sugo di recupero è uscito un primo piatto da leccarsi i baffi.
Un piatto da preparare con poco tempo e poi se vi piace il sapore del pomodoro fresco…lo adorerete !!!
Certo è che il sapore è molto diverso dal pomodoro pelato in scatola…non c’è paragone !
Gli gnocchi prenderanno il sapore del pomodoro in modo da creare un connubio di sapori eccezionale, ma raccontarvelo non serve a nulla, dovete solo provare per credere !
Allora mettiamoci ai fornelli e mi direte cosa ne pensate di questo piatto, solo dopo averlo provato !

Gli gnocchi prenderanno il sapore del pomodoro in modo da creare un connubio di sapori eccezionale, ma raccontarvelo non serve a nulla, dovete solo provare per credere !

Allora mettiamoci ai fornelli e mi direte cosa ne pensate di questo piatto, solo dopo averlo provato !

Gnocchi veloci al pomodoro fresco
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:15 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Gnocchi di patate 450 g
  • Pomodori datterini 400 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Prezzemolo fresco tritato fine
  • Aglio 2 spicchi

Preparazione

  1. Gnocchi veloci al pomodoro fresco

    In una padella antiaderente mettere l’olio e.v.o., gli agli schiacciati e lasciare rosolare leggermente, aggiungere i datterini lavati e tagliati a pezzetti e mescolare bene,

    Salare, pepare, aggiungere poca acqua e lasciare cuocere coperto per circa 10 minuti.

    Nel frattempo mettere a bollire l’acqua salata per gli gnocchi.

    Schiacciare con una forchetta i pomodori datterini, che ormai saranno quasi pronti.

    Quando l’acqua per gli gnocchi bollirà metterli a cuocere per meno di un minuto, poi scolare e continuare la cottura nel sugo mescolando.

    Impiattare, spolverare con il prezzemolo e servire.

    Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube

    Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter

Precedente Ciambella di Pasqua Successivo Linguine al tonno

4 commenti su “Gnocchi veloci al pomodoro fresco

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.