I ceci arrostiti sono qualcosa di sfizioso da gustare in un aperitivo o da stuzzicare davanti la televisione, insomma quel qualcosa che stimola la nostra voglia !!!!
Sono una ricettina sfiziosa che si prepara da tanti anni nel mio paese di nascita, soprattutto nei giorni di sagra dedicata anche ai ceci, prodotto tipico del posto.
Io personalmente li adoro e questa ricetta vi consiglio di seguirla anche voi, perché di sicura riuscita e molto apprezzata.
Il periodo di ammollo rispetto a quando si prepara la zuppa di ceci, è di gran lunga inferiore, quindi si possono preparare in giornata.
Provate a realizzarli anche voi seguendo la mia ricetta !
Aspetto le vostre foto se replicherete questa o altre ricette sul mio blog, se vi farà piacere metterò le vostre foto sulla mia pagina fb a vostro nome.
Kcal 1330 circa totali
Ingredienti per realizzare i Ceci arrostiti
Strumenti
Preparazione dei Ceci arrostiti
Prendere i ceci e metterli a mollo con il vino bianco per 2-3 ore, trascorso il tempo, scolarli bene, trasferirli in una padella antiaderente, magari cuocerli in due volte se stanno troppo sovrapposti, mettere il sale e farli arrostire a fuoco medio.
Rigirare i ceci di tanto in tanto in modo da farli rosolare uniformement
A cottura ultimata trasferirli in una ciotola per servirli e gustate !
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
