Peperoni tondi farciti con tonno e patate Kcal 1330 circa totali I peperoni tondi farciti con tonno e patate sono un secondo piatto sfizioso e davvero buonissimo…..quando riesco a cucinare questo tipo di peperone li farcisco in diversi modi e spesso lo faccio con la carne macinata e vi assicuro che in ogni versione sono davvero gustosi !!! Li potete anche preparare in anticipo, farcirli e metterli in frigo fino al momento di cuocerli in forno. Semplici da preparare, bastano pochi ingredienti …..prendete del tonno, preparate delle patate lesse, pangrattato e speziate un po’….saranno super buoni ! Preparateli e mi direte cosa ne pensate !!!

- DifficoltàBassa
- CostoMedio
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura1 Minuto
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 8peperoni tondi
- 1peperone rosso (piccolo)
- q.b.Sale
- 300 gTonno sott’olio (sgocciolato)
- 100 gPangrattato
- 200 gpatate lesse (peso da crude)
- q.b.Origano
- 3spicchi di aglio
Preparazione

Prendere i peperoni tondi, lavarli, tagliarli a metà e svuotarli, posizionarli su una teglia coperta di carta forno, otterrete 16 peperoni a metà. Lessare le patate e quando saranno morbide trasformarle in purea. In un frullatore mettere il peperone rosso lavato e svuotato di semi, gli spicchi di aglio e frullare il tutto. Unire il frullato di peperone alle patate lesse al tonno precedentemente sgocciolato e mescolare bene incorporando il composto. Aggiungere il sale, l’origano e il pangrattato, farcire i peperoni, coprire la teglia con carta stagnola e cuocere a 200° C per circa 1 ora, poi togliere la carta e completare la cottura. Servite caldi e buon appetito !!! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter G+ Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id=”3″] RICETTE AMICHE Dal Blog Un Avvocato ai Fornelli Pomodori ripieni al tonno
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