Torta light avena e cioccolato
Una torta light all’avena e cioccolato, con molti “senza”: senza glutine, uova e lattosio, ma golosissima e facile da preparare. Ideale per una colazione sana e leggera o per uno snack veloce a merenda.
Senza cottura in forno, un dolce semplice e salutare che si prepara in pochi minuti !
L’avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fornire energia a lungo termine, senza causare picchi insulinici. Quindi è un prezioso alleato contro diabete e colesterolo, inoltre procura un senso di sazietà ed è un alimento light indicato per normalizzare il peso corporeo.
Questo dolce fresco e leggero è buono in ogni stagione, ma è ideale d’estate, anche perchè si prepara senza utilizzare il forno.
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Ingredienti per la Torta light avena e cioccolato
- Energia 345,82 (Kcal)
- Carboidrati 48,33 (g) di cui Zuccheri 22,14 (g)
- Proteine 6,59 (g)
- Grassi 15,25 (g) di cui saturi 8,10 (g)di cui insaturi 5,76 (g)
- Fibre 7,69 (g)
- Sodio 175,56 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione della Torta light avena e cioccolato
Prendere un pentolino per il bagnomaria e far sciogliere il cioccolato.
Riscaldate il latte in un altro pentolino insieme al miele e poi versarlo sul cioccolato sciolto.
Aggiungete al composto di latte e cioccolato, i fiocchi di avena, l’estratto di vaniglia e mescolate bene.
Versate l’impasto in una teglia a cerneria di 20 cm, ricoperta di carta forno bagnata e strizzata.
Riponete lo stampo in frigo per almeno un’ora, per dar modo alla torta di solidificarsi e poi servite a temperatura ambiente.
Note e Consigli
Potete utilizzare qualsiasi tipo di latte vegetale (di mandorle, soia, avena, cocco ecc.).
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