Mele caramellate in friggitrice ad aria
Avete voglia di un comfort food sano e veloce ? preparate in poco tempo queste mele caramellate, cotte in friggitrice ad aria e non vi pentirete !
Otterrete delle mele cotte deliziose al sapore di cannella e caramello, light (ho utilizzato zucchero di canna integrale) senza glutine e vegane. Ricetta collaudata, non potete sbagliare.
Queste mele caramellate sono ideali come spuntino o snack salutare, durante la giornata.
I vantaggi della cottura in friggitrice ad aria sono molteplici: non si deve preriscaldare il forno, la cottura è più rapida, economica e sana (servono pochissimi grassi) non si sporcano tante pentole e stoviglie, non fa fumo ed odori
Vi preciso che la temperatura ed i tempi di cottura sono mediamente orientativi, perchè molto dipende dal vostro tipo di friggitrice ad aria, tuttavia le ricette del mio Blog, sono tutte previamente e rigorosamente sperimentate prima da me, quindi più che collaudate, ad ogni modo vi consiglio di controllare ogni tanto la cottura, per adattare al meglio tempi e temperatura alla vostra friggitrice.
Se cerchi altre ricette (dolci o salate) per la friggitrice ad aria, clicca sul mio Speciale: “Ricette con Friggitrice ad aria“.
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Ingredienti per le Mele caramellate in friggitrice ad aria
- Energia 94,07 (Kcal)
- Carboidrati 23,28 (g) di cui Zuccheri 22,36 (g)
- Proteine 0,45 (g)
- Grassi 0,11 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 2,23 (g)
- Sodio 3,46 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per le Mele caramellate in friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria ed accessori utili
Passaggi per le Mele caramellate in friggitrice ad aria
Lavate le mele, togliete il torsolo e pelatele. Poi passatele in un mix di zucchero di canna integrale e cannella e riempite con lo zucchero anche il foro lasciato dal torsolo.
Ponete delicatamente le mele nel cestello della friggitrice ad aria, ricoperto da una teglia di carta monouso NON forata per friggitrice ad aria
Impostate la temperatura della friggitrice ad aria su 180° e programmate la cottura per circa 20 minuti, e poi a 200° per altri 10 minuti.
Una volta cotte e caramellate, ponete le mele in un piattino, possibilmente con l’aiuto delle apposite pinze per friggitrice ad aria.
Tagliate a fette le mele e servitele possibilmente ancora tiepide. Ideali come spuntino sano e veloce.
Consigli per gli Acquisti !!!
Personalmente, mi trovo benissimo con la Friggitrice ad aria Cosori, con cestello capiente di 5,7 litri, 13 funzioni e una circolazione ottimale dell’aria calda che rende i cibi: croccanti fuori e morbidi dentro
Un modo più sano di cucinare, perchè separa e cattura il grasso in eccesso (piatti sani e gustosi e fino al 97% di grassi in meno). Dimezza i tempi di cottura rispetto al forno classico, con notevole risparmio economico e di tempo. I singoli componenti, infine sono tutti facilmente removibili e lavabili in lavastoviglie. Consigliatissima !
Utilissime queste Teglie di carta forno per friggitrice ad aria, monouso, senza fori, non sporcano la friggitrice, ma l’aria calda circola lo stesso perche sono sottilissime. Inoltre sono resistenti all’olio e all’acqua, antiaderenti, non bruciano e vanno anche nel forno normale.
Spesso, utilizzo anche questa comoda Carta forno forata per friggitrice ad aria, antiaderente facile da pulire, può essere usata anche nel forno classico.
Recentemente, ho scoperto anche queste utilissime griglie antiaderenti per friggitrice ad aria, sono riutilizzabili e proteggono la friggitrice ad aria graffi e sporco.
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FAQ (Domande e Risposte)
Come si conservano le mele cotte caramellate ?
Lascia raffreddare le mele e poi conservale in un contenitore chiuso in frigorifero per un massimo di 3/4 giorni. Puoi anche congelarle a fette porzionate per 2-3 mesi.
Carta da forno per friggitrice ad aria: quale scegliere ?
Se si utilizza la friggitrice ad aria per alimenti che colano (come ad es.la pastella) è meglio utilizzare le teglie di carta forno SENZA fori (la carta è leggerissima e l’aria ed il calore circolano ugualmente). Se invece gli alimenti da cuocere in friggitrice ad aria sono asciutti e non colano, è preferibile utilizzare la carta forno con fori.
Recentemente, ho scoperto anche utilissimi tappetini antiaderenti, forati, per friggitrice ad aria, possono sostituire la carta forno e proteggere bene la friggitrice ad aria. (v.Consigli per gli Acquisti sopra).
Dosi variate per porzioni
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