This gallery contains 1 photo.
Bentrovati e buon inizio di settimana! Passato bene il weekend? Spero di si, anche perché mancano ancora 5 giorni interi al prossimo…ma se po’ campà così? 😀 Guardate un po’ che ricetta vi propongo oggi, ottima e veloce, uno dei modi migliori per preparare il pesce senza alterarne il sapore con lunghe cotture. Trattasi di trancio di tonno fresco appena … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Chi conosce il mio blog, avrà avuto modo di constatare (e se così non fosse, lo sottolineo io) che prediligo le ricette tradizionali e i piatti semplici, soprattutto quelli di origine contadina, dove basta veramente poco sia in termini di tempo che di spesa per ottenere degli ottimi risultati. Certo, a volte mi piace sperimentare cose nuove, soprattutto nell’abbinamento di … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Ho trovato la ricetta dei biscotti mandorla e limone sul libro di Monica Bianchessi, e come sempre sono stata colpita prima dalla bellezza della foto (io sono una di quelli che pensa che si mangia prima con gli occhi, poi con l’olfatto e infine col gusto…) poi dalla semplicità della ricetta e, dopo averli assaggiati, anche dalla loro bontà! Sono … Continue reading
This gallery contains 2 photos.
Dopo il primo insuccesso riscosso nella preparazione, o per meglio dire nella cottura, del plumcake fichi e prosciutto ho lanciato il guanto di sfida al mio nuovo forno della mia nuova casa della mia nuova vita…così gli ho giurato guerra aperta e promesso che non lo avrei lasciato in pace finché non mi avesse dato il risultato sperato…bene, secondo voi … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Pare che l’estate stia finendo, l’arrivo dell’autunno si avverte dall’aria fresca del mattino e le giornate afose tra poco saranno un “consueto ricordo”…come ogni anno, sul finire dell’estate il richiamo dei fornelli si fa sentire insistente e si risveglia la voglia di cibi succulenti. Il mio stomaco prende la dimensione di un buco nero in seguito a una supernova e … Continue reading
This gallery contains 2 photos.
Avete invitato qualcuno per un aperitivo, ma ora siete in preda al panico perché non sapete cosa proporre oltre ai soliti stuzzichini? Potevate pensarci prima! Ahahahahahhah! Scusatemi, forse il caldo mi sta dando alla testa… 😀 scherzi a parte, provate queste deliziose polpette di tonno e ricotta, un ottimo aperitivo da mangiare con le mani che potrete preparare in anticipo! … Continue reading
This gallery contains 2 photos.
Lo so lo so che ultimamente sono diventata un po’ uccel di bosco, ma non mi sono dimenticata né di voi né del mio blog! Anzi, vi ringrazio per le continue visite! Diciamo che ultimamente sono un po’ distratta…sono sicura che molti di voi, chi per un motivo e chi per un altro, mi capiranno bene! Tornerò a essere più … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Avete mai fatto la conoscenza della empanada gallega? Se siete stati in Spagna almeno una volta e avete approfittato per abbuffarvi di tapas come se fosse stata la vostra ultima cena, vi sarà sicuramente capitato di trovare tra i tanti piattini sfiziosi anche una sorta di torta salata ripiena di tonno e verdure. Come la tortilla, emblema della cucina spagnola … Continue reading