Spaghetti alla Marlboro man…
La pasta alla marlboro man è un piatto tipicamente americano, tuttavia le sue origine sono Europee anzi italiane! Di fatti questo primo piatto fondamentalmente è una pasta condita con un ragu leggermente meno pesante ma altrettanto gustoso.
Ecco cosa ci occorre per preparare gli Spaghetti alla marlboro man!
Ingredienti per due persone:
200 g di spaghetti (ma va bene qualsiasi altro tipo di pasta)
1 barattolo di pomodori pelati
100 g di macinato di manzo
1/2 cipolla
1 spicchio di aglio
olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.
Parmigiano a volontà
Procedimento:
Per preparare gli Spaghetti alla marlboro man, iniziamo a preparare la salsa a base di pomodoro e carne.
In una padella antiaderente inseriamo un filo di olio evo, vi facciamo rosolare la cipolla e lo spicchio di aglio ridotti a pezzettini piccolissimi.
Quando il soffritto avrà preso colorito (ma non eccessivamente) aggiungiamo la carne e lasciamo cuocere per circa 15 minuti. Se la carne ha tirato fuori del grasso in eccesso possiamo tranquillamente eliminarlo.
Aggiungiamo il pomodoro, aggiustiamo di sale e pepe e lasciamo cuocere per circa 20 minuti.
Portiamo a bollore dell’acqua per la pasta e vi cuociamo gli spaghetti.
Una volta cotta la pasta, la condiamo con la salsa malboro man e li serviamo con una abbondante spolverata di parmigiano grattugiato.
Buon appetito!