Le Crostatine natalizie sono delle simpatiche crostatine semplici, farcite alla crema di nocciola più conosciuta al mondo ovvero la nutella e decorato con della frolla ritagliata nelle varie forme che rappresentano il natale.
Vediamo cosa ci occorre per le Crostatine natalizie
Ingredienti per 6 crostatine natalizie
200 g di farina 00
100 g di burro morbido a temperatura ambiente
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino da caffè di lievito istantaneo per dolci
1 pizzico di sale fino
1 vasetto di nutella
1 uovo a temperatura ambiente
Procedimento:
Iniziamo a preparare le Crostatine natalizie
In una ciotola uniamo la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, la vanillina e il burro. Ci possiamo anche aiutare con un mixer, creiamo un impasto piuttosto sabbioso.
Aggiungiamo l’uovo e amalgamiamo il tutto ottenendo un impasto morbido ed elastico, facciamo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Nel frattempo imburriamo e infariniamo gli stampini.
Passati i 30 minuti stendiamo la pasta frolla con un matterello tra due fogli di carta forno e foderiamo i nostri stampini. L’avanzo di pasta verrà quindi rimpastata di nuovo e stesa.
Farciamo le Crostatine natalizie con la nutella e le ricopriamo con le formine che piu ci piacciono ritagliate dall’eccesso di pasta frolla.
Cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti.