Tagliatelle salsiccia e funghi porcini secchi
Questo è uno dei primi piatti classici sempre gradito, è ideale da servire in varie occasioni, le tagliatelle salsiccia e funghi porcini secchi fanno la loro bella figura sia in un pranzo domenicale o di festa sia in uno meno…
Crema di barbabietola rossa
Oggi vi racconto una ricetta semplice e veloce, di quelle che si impiega più a…
Spezzatino di vitello con la zucca
Preparare lo spezzatino di vitello con la zucca è semplice e veloce, una ricetta adatta…
Pubblicato inDolci
Pan brioche con gocce di cioccolato senza impasto
Una ricetta semplice per preparare il pan brioche con gocce di cioccolato senza impasto, basterà solo…
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un piatto unico saporito e nutriente, perfetto per la cena di capodanno…
Funghi trifolati
I funghi trifolati sono un contorno classico gustoso e dal sapore deciso, ideale per tante occasioni e per accompagnare vari secondi piatti. È una ricetta semplice e veloce da preparare, basta saltare in padella i funghi per pochi minuti e…
Riso venere crema di zucca e gamberetti
Il riso venere crema di zucca e gamberetti è un primo piatto saporito e sorprendente,…
Insalata di calamari e verdure
Insalata di calamari e verdure miste, un secondo piatto unico, fresco che ancora ricorda l’insalata…
Pubblicato inLievitati
Panini alla ricotta
Una ricetta semplice, senza trucchi e senza inganni per ottenere dei panini fragranti fuori e…
Pubblicato inContorni
Polpette di zucca e patate al forno
Le polpette di zucca e patate al forno sono sfiziose e delicate. Adatte sin dall’antipasto,…
Pubblicato inDolci
Torta soffice al cacao
La torta soffice al cacao ha un’aspetto compatto ma in realtà risulta soffice e veramente golosa. E’ adatta per essere farcita con la panna, con la marmellata, con la ganache al cioccolato… o semplicemente servita a merenda e se aspettate…
Polpette di melanzane senza frittura
Preparare le polpette di melanzane senza frittura è veramente semplice e veloce, un piatto che si presta…
Pubblicato inDolci
Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato
La colazione è il momento più importante della giornata, lo sappiamo tutti, purtroppo però presi…
Canazzo siciliano
Tra le ricette tradizionali il canazzo siciliano è un piatto estivo che riscuote sempre un gran…
Pubblicato inPasta
Pasta con fiori di zucca
Quando si dice… semplice ma buono! La pasta con fiori di zucca e alici, ricetta…
Latte condensato fatto in casa
Oggi vi suggerisco la ricetta del latte condensato fatto in casa. Il latte condensato è un latte piuttosto zuccherato e concentrato che si trova anche al supermercato, ma la preparazione richiede circa 10 minuti e la ricetta è veramente semplice e veloce…
Pubblicato inDolci
Gelo di melone
Il gelo di melone o gelo di anguria è un dolce al cucchiaio tipico della…