Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricettina semplice e veloce da preparare quando proprio non sappiamo cosa fare per cena o abbiamo poco tempo, ma voglia di preparare ugualmente qualcosa di buono e sfizioso. Ecco la Torta di pancarré, una semplice idea che conquisterà la vostra famiglia. Pochi e semplici ingredienti ed una ricetta semplice semplice a prova anche dei più imbranati in cucina. In soli 5 minuti preparate la Torta di pancarré e poi subito in forno e la cena è servita. Corriamo subito in cucina e prepariamo insieme una deliziosa Torta di pancarrè…
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Torta di pancarré
Ingredienti:
- 18 fette di pancarrè
- 2 uova
- un bicchiere di latte (circa 200 ml)
- 4 cucchiai di formaggio grattugiato
- 150 grammi di prosciutto cotto
- 200 grammi di formaggio a fette
- 200 grammi di pomodori
- sale
Preparazione: Sbattete in una ciotola le uova con un pizzico di sale e il latte.Lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili. Preriscaldate il forno a 180°. Bagnate velocemente le fette di pancarré nel composto e foderate con 6 fette una teglia rettangolare. Ora farcite con fettine di pomodori, fette di prosciutto cotto ed infine le fettine di formaggio. Ricoprite con altre fette di pancarré bagnate nell’uovo e nuovamente pomodori, prosciutto e formaggio. Terminate con le ultime fette di pancarré. Bagnate con il resto del composto di uova avanzato e spolverizzate con il formaggio grattugiato. Ora non vi resta che cuocere la Torta di pancarré nel forno caldo per 15 minuti.
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La video ricetta della Torta di pancarrè
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