Anelli di cipolla in pastella

Anelli di cipolla in pastella

Tante volte quando ho amici a cena, mi scervello in cerca di nuove idee da portare in tavola. Non mi piace riproporre sempre le solite cose e al tempo stesso non voglio spendere un patrimonio ad ogni cena. Il bello delle serate spensierate con gli amici di sempre è anche... Continua »
Girelle salate di pasta sfoglia con mortadella

Girelle salate di pasta sfoglia con mortadella

Veloci, ricche di farcitura e sfiziosissime! Le girelle salate di pasta sfoglia, sono ideali per arricchire un antipasto o per accompagnare un aperitivo informale. Potete prepararle in anticipo e poi scaldare per un paio di minuti in forno già caldo, perfette se avete poco tempo a... Continua »
Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al pomodoro

Adoro la bruschetta al pomodoro! Fresca, veloce e sfiziosa nella sua semplicità...Si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti, ottima da condividere con gli amici in un' occasione informale o semplicemente per un pasto leggero. Utilizzo spesso il pane raffermo per la sua preparazione, una volta grigliato diventa nuovamente... Continua »
Corona di pasta sfoglia salata

Corona di pasta sfoglia salata

Come si può resistere alla corona di pasta sfoglia salata! Una bella ricetta da poter riproporre in diverse varianti. Potete sostituire il prosciutto cotto con il salame, la salsiccia secca, la mortadella...Insomma, potete arricchirla come preferite, l'importante è che gli ingredienti non siano ricchi di acqua, altrimenti rischierete che la... Continua »
Pizzette fritte

Pizzette fritte

Le pizzette fritte sono favolose! Sono facilissime da preparare e si prestano ad essere arricchite con affettati, verdure grigliate o affettati. Le preparo spesso per accompagnare un aperitivo tra amici, le lascio più piccole e poi le servo come fossero bruschette, farcite con questo o con quello, in base al... Continua »
Sfogliatine salate con peperoni arrostiti

Sfogliatine salate con peperoni arrostiti

Un idea semplice e veloce per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito. Le sfogliatine salate sono molto saporite e per realizzarle, in questo caso con i peperoni arrostiti, servono pochi ingredienti e neanche troppo costosi. Le preparo spesso come antipasto in occasioni informali tra amici...Sono una vera... Continua »
Biscotti salati con pepe e pecorino

Biscotti salati con pepe e pecorino

Sono facili da preparare e molto versatili i biscotti salati con pepe e pecorino. La ricetta è semplicissima e non necessita di tanti ingredienti. Potete servirli per accompagnare salumi, formaggio o magari verdure grigliate...Ideali per feste ed occasioni importanti, per buffet o un aperitivo in compagnia. Lasciate fare alla vostra... Continua »
Tartellette salate con ricotta e formaggio

Tartellette salate con ricotta e formaggio

Piccole e in monoporzione le tartellette salate con ricotta e formaggio. Non mancano mai sulla mia tavola durante le grandi occasioni o feste con buffet. Potete prepararle in anticipo e poi servirle anche tiepide o a temperatura ambiente, troppo golose per non... Continua »
Torta rustica salata

Torta rustica salata

La torta rustica salata è un piatto molto versatile, potete prepararla come antipasto, come piatto unico e volendo anche come primo piatto magari per una cena. E' ottima sia tiepida che fredda e volendo si può preparare con un giorno d'anticipo senza nessun... Continua »
Pasta sfoglia con salmone e spinaci

Pasta sfoglia con salmone e spinaci

Adoro la pasta sfoglia con salmone e spinaci! Una ricetta facilissima che mi fa fare sempre un gran figurone con gli amici. Si prepara con pochi ingredienti e anche piuttosto velocemente, giusto il tempo di fare quattro chiacchiere in compagnia.... Continua »