Ricette con friggitelli

Ricette con friggitelli

Adoro i peperoni friggitelli, così piccoli e gustosi… Vi propongo sei semplici ricette con friggitelli, tutte sfiziose e saporite, perfette se siete in cerca di idee per presentarli ai vostri commensali in modo diverso dal solito. Provatele anche voi e poi fatemi sapere!   Se volete potete seguirmi anche sulla... Continua »
Ricette formaggio fresco fatto in casa

Ricette formaggio fresco fatto in casa

Le ricette formaggio fresco che vi propongo sono tutte molto semplici e gustose. Quattro salate ed una dolce, scegliete il vostro preferito e provatelo a prepararlo da voi, non è così difficile! Se volete potete seguirmi anche sulla pagina... Continua »
Ricette con peperoni

Ricette con peperoni

Utilizzo i peperoni durante tutto l’anno. In estate ne faccio sempre grandi scorte da conservare poi per il resto dell’anno in freezer in modo da averli a disposizione sempre senza dover preoccuparmi della stagionalità o del costo. In estate li lavo, li asciugo e poi li svuoto. Li raccolgo in... Continua »
Ricette con riso sia dolci che salate

Ricette con riso sia dolci che salate

Adoro il riso, lo preparo almeno tre volte a settimana per la mia famiglia. Si presta sia a ricette dolci che salate, ognuna con le sue particolari caratteristiche, tutte facili e golose. Le ricette con riso sia dolci che salate che vi propongo, sono tutte facilmente realizzabili e non troppo... Continua »
Ricette con funghi

Ricette con funghi

Amo così tanto i funghi che li utilizzo in cucina durante tutto l’anno. Uso sia i freschi, quando sono di stagione, che i surgelati…Mi piacciono nei rustici, nei primi piatti, per contorno dei secondi o sulle pizze e focacce. Sono gustosi e profumati, riescono anche in piccole dosi a dare... Continua »
Ricette con le zucchine semplicissime

Ricette con le zucchine semplicissime

Le zucchine in questo periodo dell’anno abbondano sulle nostre tavole, costano poco e permettono di essere utilizzate in cucina in molteplici preparazioni. Le ricette con le zucchine che vi riporto qui di sotto, sono perfette come contorno, piatto unico o insalate leggere. Sono tutte ricette facilissime e non troppo elaborate,... Continua »
Ricette con pollo

Ricette con pollo

Durante la settimana preparo spesso il pollo per la mia famiglia. E’ leggero e gustoso, permette di essere cucinato in diversi modi a secondo dei proprio gusti ed esigenze. Ho pensato di raccogliere le ricette con pollo tutte insieme in modo da averle facilmente a disposizione. Mi auguro di avervi... Continua »
Ricette per pizze e focacce lievitate

Ricette per pizze e focacce lievitate

Amo tantissimo i lievitati sia dolci che salati, effettivamente li preparo spesso per la mia famiglia durante la settimana. Le ricette per pizze e focacce lievitate sono quelle più richieste, sono facili, gustose e dalla preparazione molto essenziale. Se anche voi nutrite come me questa passione, fate un giro nel... Continua »
Ricette con pane raffermo

Ricette con pane raffermo

Tutti i lunedì mattina mi ritrovo con discrete quantità di pane raffermo. Anche se il sabato ne compro poco non si sa come mai ne avanza comunque…Siccome non mi piace lo spreco in cucina, ho pensato di farne un uso gustoso e sfizioso in cucina, utilizzandolo sia come base per... Continua »
Ricette pasta fresca fatta in casa

Ricette pasta fresca fatta in casa

Ho pensato di raggruppare delle semplici ricette pasta fresca fatta in casa. Ricordo che da bambina era sempre una gioia la domenica quando mamma non lavorava e ci preparava la pasta fresca fatta in casa. Ora che sono mamma anch’io mi rendo conto che preparare la pasta fresca è un... Continua »