Bistecche al limone e rosmarino
Queste gustosissime bistecche al limone e rosmarino sono pronte in neanche cinque minuti! Read more…
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Spezzatino di manzo alle verdure
Questo tenerissimo spezzatino di manzo con zucchine e peperoni e profumato al timo e origano è perfetto per un pranzo in famiglia! Read more…
Involtini di roast beef con formaggio fresco e albicocche
Gli involtini di roast beef con formaggio fresco e albicocche sono un antipasto, secondo oppure sfizioso fingerfood da proporre durante un rinfresco. Sono semplici da preparare, gustosi e anche leggeri! Read more…
Stracotto alla birra | Ricetta fiamminga
Questo gustoso e tenerissimo stracotto alla birra, un piatto tipico invernale fiammingo, cuoce per ben 5 ore in forno a temperatura molto bassa! Read more…
Spezzatino con arancia e zenzero
Oggi ho preparato un tenerissimo spezzatino con arancia e zenzero, dal gusto molto invernale e speziato e mi è piaciuto così tanto, che lo voglio rifare al più presto! Read more…
Stracotto di manzo | Ricetta olandese
Lo stracotto di manzo, suddervlees, è una tipica ricetta olandese. La carne viene stufata a fuoco bassissimo per varie ore, fino a sfaldarsi con il tocco di una forchetta! Read more…
Gulasch | Uno spezzatino saporito
Conoscete il gulasch, lo spezzatino di origine ungherese? Scoprite quanto è facile prepararlo con la mia ricetta! Pochi ingredienti, un buon pezzo di carne, una cottura non eccessivamente lunga e il gioco è fatto! Read more…
Roast beef al sale agli aromi freschi
Il secondo ideale nella bella stagione: il roast beef al sale. Cotto nel forno in una crosta di aromi freschi e sale, è un piatto molto gustoso, ma anche leggero, perché povero di grassi Read more…
Tagliata con crema di zola e funghi champignon
La tagliata con crema di zola e funghi champignon è un vero piatto delle feste. La cremosità della salsina è da leccarsi i baffi! Le verdure per la crema di zola e champignon si possono cucinare in anticipo e si può finire la salsa all’ultimo momento, mentre la carne appena cucinata riposa sotto un foglio d’alluminio. Read more…