il risotto con asparagi è un classico della cucina italiana. Il gambo dal sapore marcato, il germoglio leggermente…
questo risotto con formaggio di fossa e crumble di rucola, è il risultato della voglia di provare a…
un risotto al topinambur e funghi porcini, lo pensavo da un po’. Qui i funghi porcini, quelli belli,…
con questo risotto al taleggio con mandarino tardivo e cacao amaro ho voluto riprodurre un meraviglioso risotto agli…
un risotto al rosmarino, con note di zenzero e limone come mai assaggiato prima. Fresco e profumato, potrei…
avevo proprio voglia di un bel risotto, goloso sì, ma più leggero. Magari con la frutta? Sì, con…
risotto al melone con menta e zenzero e pepe di Sichuan, è un primo piatto davvero speciale. La…
il risotto con le mele, è uno dei piatti che più preferisco. Di origine Trentina, il risotto con…
l’idea di un risotto con crema di asparagi e chips di topinambur è davvero invitante. Più ricco e…
questo risotto mantecato al finocchio con arancia e olive lo preparato perché mi rallegrava l’idea di un risotto,…