un vero wow! quando l’ho visto, ho trovato talmente interessante questo Tomino alla griglia con uva al forno…
cous cous di cavolfiore crudo, scoprire un modo diverso di gustare questo versatile ortaggio, che troviamo sui banchi…
i peperoni arrostiti sono immancabili da ogni grigliata estiva, ma questo fantastico frutto, sì, peperoni sono dei frutti,…
zucca al forno, del tipo violina, la butternut squash come dicono gli anglo-sassoni, è quella zucca lunga che sembra…
pizza libanese, naan, lipia oppure qualsiasi crosta de pane non lievitato è una valida base per questo abbinamento,…
la cialledda mi mancava proprio, sopratutto ricordandomi quella che mangiavo da Pasquale, nel suo agriturismo di Miglionico, a pochi chilometri…
indivia in insalata con bacon è un classico, ma volevo un tocco diverso, un dressing nuovo... Mi sono…
la burrata con insalata liquida è una invenzione di Antonino Cannavacciuolo e mi è sembrata un'idea incantevole per…
salsa di aglio orsino e basilico fresco utilizzati in purezza per conservare tutte le sue proprietà e gusto…
avocado alla griglia! Un modo veramente diverso di preparare per questo “frutto” che ti stupirà. Facilissimo da preparare,…