La torta ultra soffice al limone si prepara senza burro, senza latte e senza latticini vari. Morbida, profumata, delicata, si scioglie in bocca.
Un dolce da colazione davvero incredibile, si prepara in pochi minuti ed in men che non si dica è subito in forno. Un profumo indescrivibile per una torta soffice, sofficissima che vi conquisterà al primo assaggio.
La torta ultra soffice al limone è ottima per la colazione e la merenda ma anche come fine pasto. Se volete, potete anche farcirla con la vostra crema preferita. Questa ricetta di torta al limone entrerà di diritto tra le vostre ricette per la colazione preferite!
Ingredienti
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3 Uova
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180 g Zucchero
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250 g Farina 00
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125 g Olio di semi
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100 g Acqua
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1 Scorza di limone
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1 Succo di limone
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1 bustina Vanillina
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
Preparare la torta ultra soffice al limone
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Montare le uova con lo zucchero, la vanillina e la buccia di limone grattugiata. Aggiungere la farina e po, sempre montando, incorporare anche l’olio di semi (io di girasole), il succo di limone e l’acqua. Solo alla fine incorporare il lievito istantaneo per dolci.
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Versare il composto così ottenuto in una teglia di circa 24 centimetri di diametro precedentemente unta di olio ed infarinata.
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Cuocere la torta al limone sofficissima
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Infornare la torta sofficissima al limone in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.
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Sfornare la torta ultra soffice al limone e farla raffreddare completamente prima di passarla su un piatto da portata, spolverare di zucchero a velo e servire.
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Note
La torta ultra soffice al limone si conserva morbida per molti giorni se chiusa in un sacchetto di plastica oppure in un contenitore ermetico.
molto molto buona e facile
Sono felicissima che ti sia piaciuta! Grazie per averla provata